Смотрите ниже мой вариант рецепта, как я готовлю омлет с грибами, сосисками и сыром.
| Омлет – блюдо обычное и простое. Хотя, иногда можно и омлет усложнить. Так, для разнообразия! Например, добавить овощи, жареные грибы, сосиски или колбасу, различную зелень, любой сыр.… Не стоит останавливать полет фантазии! И блюдо под названием «омлет» станет авторским и неординарным. А ведь такой омлет с грибами, сыром и сосисками получается намного сытнее и вкуснее, что, естественно, многим придется по нраву.
Для приготовления омлета с сосисками, жареными грибами и твердым сыром потребуются данные продукты: - 3 сосиски (молочные или докторские); - 3 яйца; - ½ стакана (125 мл) молока; - 100 гр. сыра; - зеленый лук (3 стебля); - укроп (несколько веточек); - 100 гр. любых грибов жареных; - 1-2 ст. ложки масла растительного любого.
|
| Рецепт приготовления омлета с грибамиЯйца смешать с молоком. Яично-молочную смесь хорошо взбить вилкой. |
| Три сосиски порезать мелкими круглыми кусочками. |
| Натереть сыр на терке. |
| Укроп и стебли зеленого лука сначала помыть, а затем мелко порубить. |
| Налить на сковороду растительное масло. Затем на сковородку вылить яично-молочную смесь. |
| Жареные грибы выложить на взбитые яйца. |
| Поверх грибов равномерно разложить порезанные сосиски. |
| Сверху посыпать измельченной зеленью. |
| Тертым сыром посыпать омлет. |
| Накрыть сковороду крышкой. |
| На небольшом огне накрытый крышкой омлет с грибами довести до готовности в течение 15-20 минут. Получившийся омлет с грибами, сыром, сосисками подавать со свежими овощами. |
| Смотрите еще рецепты с яйцами: Яично-мясной рулет Яичный ликер - рецепт Необычная яичница Омлет с начинкой
Омлет с творогом- как приготовить
|