Смотрите мой рецепт приготовления нежных и вкусных отбивных из куриного филе.
| Я не очень-то люблю мясные изделия, скорее всего даже больше употребляю вегетарианскую пищу, но от маминых «отбивнушек» отказаться просто невозможно. Как оказалось для их приготовления не надо иметь особых кулинарных навыков, и справиться с этим сможет каждый. Итак, смотрите ниже как приготовить отбивные из куриного филе.
|
 | Отбивные из куриного филеНеобходимые продукты для того, чтобы приготовить отбивные из куриного филе: куриное филе, 2 яйца, мука, соль и перец по вкусу. Для того, чтобы ровно и красиво нарезать мясо, положите филе в морозилку (чтобы мясо «прихватилось», но не замерзло). Нарезаем мясо поперек на кусочки 2-3 см (у меня с одного среднего куриного филе получается 12 отбивных). Отбиваем молоточком. При этом сразу присолить и приперчить каждый кусочек. Для того чтобы отбивные из куриного филе были еще мягче и нежнее, можно сбрызнуть уксусом или разведенной в воде лимонной кислотой. Подготовленное мясо макаем поочередно сначала в муку, а потом во взбитые яйца. Обжариваем отбивные из куриного филе на подсолнечном масле до золотистого цвета. Наши куриные отбивные готовы, приятного аппетита! |
| Смотрите еще рецепты из куриного филе: Куриное филе в вине с грибами Куриное филе в кляре |
Мебель
