Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Курица > Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1758

Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с фото

Автор: Selena

Все изделия автора

Последние публикации автора

22.08.2011 Засолка фаршированных баклажанов
17.08.2011 Сырный суп со спаржевой фасолью
13.08.2011 Болгарский перец - заготовка на зиму...
09.08.2011 Рассыпчатый пирог с черникой - рецепт, фото (мастер класс)...
07.08.2011 Баклажаны в чайном маринаде

Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с фото

Данный рецепт отличается не совсем обычным сочетанием продуктов и большим разнообразием ингредиентов, благодаря чему нежное мясо индейки (филе) приобретает совершенно потрясающий вкус. 

Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с фото

Как и большинство рецептов турецкой кухни,  блюдо получается очень  сочным, насыщенным, ароматным, к тому же  радует глаз аппетитной разноцветностью.  Оно  отлично впишется на самый изысканный  праздничный стол, но в то же время, его можно приготовить и для обычного семейного обеда, т.к. его приготовление не требует больших усилий.

Итак, для того, чтобы приготовить индейку в сливках вам потребуется:

- 500 г филе индейки

- 300 г густых сливок

- красный сладкий перец

- пучок зеленого лука

- 400 г кураги или консервированных абрикосов

- 300 г зеленого горошка (консервированного или замороженного)

- 1 чайная ложка порошка карри

- соль, молотый перец по вкусу

- чеснок

- растительное масло

Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с фото

Филе индейки - рецепты вкусного приготовления

Зеленый лук и сладкий перец вымыть, слегка просушить и нарезать крупной соломкой.

Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с фото

Курагу предварительно вымочить в горячей воде, крупную – разрезать на две части.  С консервированного горошка  слить жидкость. Чеснок пропустить через ручной пресс.

Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с фото

Филе индейки нарезать довольно крупными кусочками и обжарить со всех сторон в хорошо разогретом растительном масле.

Совет: чтобы мясо индейки не получилось жестким, жарить его нужно недолго (не более 3-4 минут с каждой стороны).

Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с фото

К мясу индейки добавить чеснок, перец и курагу, приправить порошком карри  и пару минут потушить все вместе  под закрытой крышкой.

Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с фото

 Подмешать зеленый лук и горошек, посолить, поперчить и маленькой струйкой влить предварительно разогретые сливки. Все перемешать и тушить под крышкой минут 15-20 на очень тихом огне.

Тушеное филе индейки надо подавать горячим.  В качестве гарнира с этим блюдом лучше всего гармонирует отварной рис. 

Приятного аппетита!

Смотрите еще рецепт с индейкой:

Индейка запеченная в духовке



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Курица на банке - рецепт приготовления с фото

Курица, запечённая в духовке тушкой или кусочками в пряностях

Куриные ножки в смеси карри и соли

Запеканка из куриного филе

Куриная подушка - интересный рецепт приготовления курицы с картошкой

Котлеты из оливок (оливки, овощи, куриное филе)
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2020 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты