Если вы не знаете, как варить варенье из шелковицы, то надеюсь, что мой рецепт варенья из шелковицы вам понравится.
| Вообще, варенье из
шелковицы (тутовника) — одно из моих любимых заготовок на зиму и это
даже не от того, что я так обожаю шелковицу,
просто я варю это варенье с добавлением
корочек цитрусовых, поэтому оно получается
очень вкусным, особенно эти самые
корочки, которые съедаются в первую
очередь.
|
| Варим варенье из шелковицы (тутовника)Итак, чтобы сварить
вкусное варенье из шелковицы (тутовника) вам
потребуется 5 килограмм ягод и полтора
килограмма сахара. Объем сахара зависит
от сладости самих ягод шелковицы. Если
в процессе варки обнаружите, что сахара
не достаточно, то его можно будет без
проблем добавить. Так же понадобится
по одной штуке больших лимона и апельсина.
Итак, мой рецепт варенья
из шелковицы: ягоду не надо предварительно
мыть, просто выложите их в кастрюлю,
посыпьте сахаром и нарежьте небольшими
кубиками апельсин с лимоном, резать
надо не только одну кожуру, но и мякоть
тоже. Все надо перемешать и дать постоять
пока ягода не пустит сок. |
|
Затем поставьте вашу
кастрюльку на огонь и доведите до
кипения, снимите пену, убавьте огонь и
варите примерно минут 60. Лимонные и
апельсиновые корочки должны статья
мягкими и пропитанные сиропом. Все
варенье из шелковицы готово, можно дать
ему остыть и закатать в стерилизованные
банки. |
|
Смотрите еще рецепты джема и варенья: Апельсиновый джем Джем из морошки Как варить вишневое варенье Как приготовить яблочный джем |
Мебель
