Логин
Пароль
Регистрация


Людмила
Здравствуйте! На носу новый год. Достали елку, а у неё не горят светодиодные лампочки. Звезда и тычинки на ветках светятся, а вот сама нет. Подскажите что делать?
к статье "Ремонт новогодней (елочной) гирлянды"
Olli 67
НЕ нашёл в схеме С613 наврно другое обозначение
к статье "Ремонтируем телевизор VESTEL"
супер жук
Круто! Идеи класс!
к статье "Дом для кошки из папье-маше"
krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Рассыпчатый пирог с черникой - рецепт, фото (мастер класс)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1735

Рассыпчатый пирог с черникой - рецепт, фото (мастер класс)

Автор: Selena

Все изделия автора

Последние публикации автора

22.08.2011 Засолка фаршированных баклажанов
17.08.2011 Сырный суп со спаржевой фасолью
13.08.2011 Болгарский перец - заготовка на зиму...
11.08.2011 Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с ф...
07.08.2011 Баклажаны в чайном маринаде

Рассыпчатый пирог с черникой - рецепт, фото (мастер класс)

Хочу предложить вашему вниманию  несложный рецепт вкусного черничного пирога –  рассыпчатого, легкого и не приторного. К тому же, такой пирог можно испечь не только с черникой.   

 

 Думаю – с малиной (смотрите чем полезна малина), смородиной или вишней будет ничуть не хуже. Ягоды, конечно же, можно брать, как свежие, так  и консервированные или замороженные – в зависимости от сезона.    

Для теста на черничный пирог нам понадобится:

- 350 г  муки

- полная чайная ложка разрыхлителя для теста

- 150 г размягченного сливочного масла

- ¾ стакана  сахара

- полстакана молока

- 2 яйца

- щепотка соли

- черника (примерно полтора стакана)

Пирог с черникой - процесс приготовления

1.     Просеянную пшеничную муку смешать с  порошком для печенья и чуть-чуть подсолить. Отделить пару ложек этой смеси и посыпать ею предварительно вымытые и просушенные ягоды черники. Осторожно перемешать.

2.      Отдельно в небольшой миске растереть размягченное масло с сахаром, вбить туда же яйца и все вместе взбить до образования пены.

3.     Смешать муку с яично-масляной смесью и небольшой струйкой влить молоко. Тщательно вымесить (лучше миксером),  в результате чего должно получиться однородное тесто, по структуре напоминающее очень густую сметану.

4.     Форму с высокими бортиками хорошо промаслить и равномерно распределить в ней тесто. Сверху  разложить чернику. На первый взгляд может показаться, что теста маловато, но это не страшно – при выпечке оно очень сильно поднимется, а ягоды окажутся внутри. Черничный пирог засыпать рассыпчатой крошкой,  которая  придаст нашему пирогу оригинальный вкус и приятный вид.  

Рассыпчатая крошка к пирогу с черникой

Смешать по 3-4 ст.ложки  муки и сахара, добавить 30-40 грамм охлажденного сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками, корицу (на любителя) и все вместе перетереть в мелкую крошку.  Делать это нужно быстро, лучше всего при помощи двух ножей, так как если это делать руками, масло быстро растает и вместо крошки получится сплошной ком.

Рассыпчатый пирог с черникой - рецепт, фото (мастер класс)

Черничный пирог - завершение

Пирог с черникой выпекать при температуре 190 гр. около 40 минут. Когда тесто будет легко отставать от стенок формы, а кухня наполнится изумительным запахом – останется только заварить чаек и разложить черничный пирог по блюдцам. 

Приятного чаепития!

Смотрите еще рецепты с черникой:

Черничный пирог

Черничный пирог со сметаной



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Манник с какао, орешками и цукатами - рецепт с фото

Рулет - быстрый рецепт

Блюда Змея на Новый год змеи

Кекс шоколадный за 5 минут - рецепт

Рецепт печенья из кабачков

Бисквит с вишней - рецепт с фото (мастер класс)
Комментарии:
Milaniya
10.08.2011 21:29 [ответить]

Отличный рецепт! У меня, как раз, черника залежалась.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2018 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты