Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Полезные статьи > Как правильно варить креветки и сколько
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Как правильно варить креветки и сколько

Автор: admin

Все изделия автора

Последние публикации автора

11.08.2014 Как сшить сумку из старых джинсов
16.02.2014 Как сделать водный маникюр на день Святого Валентина, Сердечки...
06.02.2014 Как декорировать кухонный гарнитур фото обоями...
04.02.2014 Как обвязать крючком чашечки для купальника...
30.01.2014 Как спрятать острый угол мебели

Как правильно варить креветки и сколько

Стоит заметить, что креветки — это отличная закуска к пиву, и чтобы она вас не разочаровала, ниже мы дадим вам несколько советов, как варить креветки правильно и сколько по времени.


При покупке креветок обратите внимание на несколько признаков, которые говорят о том,что креветки хорошие — ведь это станет залогом вкусно приготовленного блюда. Креветки должны быть одинаковые по цвету с блестящим панцирем и скрюченным хвостом. Сильно скрюченный хвост подскажет вам о о том, что креветка пролежала недолго прежде, чем ее заморозили.

Однако если креветка крупная и тепловодная, то нельзя будет руководствоваться только этим признаком при выборе креветок.   Смотрите также чем полезны креветки.

Как варить креветки правильно

Недавно мы рассказывали, как варить раков, теперь мы остановимся подробнее на том, как варить креветки. 

Варить креветки очень просто, как ни что другое, в том числе и замороженные. Закипятите воду, посолите побольше, закиньте креветки и варите минут пять после закипания. Вот и все, ничего сложного, ведь креветки — это деликатесное блюдо само по себе.

Если же вы хотите правильно сварить креветки и как-то по особенному, то в воду можно добавлять различные пряности — укроп, лавровый лист, перец горошек, томатную пасту

Вот один из рецептов, который рассчитан на большую компанию, если вы будете варить креветки в несколько заходов.

Итак, возьмите большую кастрюлю литров на пять и залейте ее водой на две-третьих части. Когда вода начнет закипать бросьте в нее штучек 13 гвоздики сухой, несколько штучек лаврового листа, черный перец горошек штук 10, 5 штучек душистого перца, 0.5 лимона, который надо разрезать вдоль и поперек, головку чеснока разрезанного. 7 столовых ложек томатной пасты, немного соли.

Как только этот рассол закипит, выкладывайте туда креветок - именно так правильно варить креветки и бросать их в кипящую воду. 

Сколько варить креветки - время

В этом рассоле креветки надо поварить минуты три. Вообще имейте ввиду, что чем больше варить креветки, тем они буду жестче и так как это белок, то он варится очень быстро, главное не переварить. Если вы правильно сварили креветки, то они не должны быть резиновыми, мясо должно таять во рту.

Смотрите наши рецепты с креветками:

Креветочный салат

Салат с креветками и крабовыми палочками

Салат с креветками - рецепт

Салат порционный с креветками и ветчиной

Креветки на шпажках с беконом

Креветочный суп с сыром

Тушеная капуста с креветками



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Блюда из баклажанов

Чем полезна вишня

Блюда из капусты, что приготовить

Как варить гречку на воде и сколько - пропорции

Блюда из яиц (перепелиных, куриных)

Блюда из яблок
Комментарии:
Dina
01.08.2012 17:36 [ответить]

Креветок люблю, готовлю их довольно часто. Правда, к пиву я равнодушна, делаю салатики с креветками, особенно люблю салат с креветками и авокадо. Но вот необходимость чистки и количество отходов после креветок иногда напрягает.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты