Делюсь с вами этим
рецептом приготовления буженины в
фольге в духовке, так как все гениальное
просто, а получается такая вкуснятина.
 | Для того, чтобы приготовить
такую буженину в фольге вам потребуется
мясо любой на ваш вкус, я готовила из
телятины и у меня ушло примерно 800 грамм.
Так же для вкуса
понадобится чеснок, немного лаврового
листа, любая зелень по вкусу, соль, перец
горошек, приправы и специи.
|
 | Буженина в фольге - домашний рецептРаздавите зубчики
чеснока ножом, это способствует тому,
чтобы он отдал весь свой аромат. Раскрошите
лавровый лист, зелень нарежьте, добавьте
приправы, перец горошек и все это
раздавите толкушкой. Если есть оливковое
масло, можно капнуть немного. |
 | Затем смажьте этой
смесью мясо, местами можно прямо в него
нашпиговать чеснок. Если у вас мясо
плоским кусочком, то его надо скатать
в рулет и перевязать нитками, чтобы не
раскатывался.
Затем заверните буженину
в фольгу и спрячьте ее в холодильник,
чтобы мясо замариновалось, лучше на всю
ночь или даже на сутки. |
 | Буженина в фольге, как на фотоЗатем нагрейте духовку
и запекайте в ней буженину в фольге
примерно три часа на среднем огне. За
пол часа до окончания готовки разверните
фольгу и пусть буженина в фольге подрумянится.
Когда буженина остынет
ее надо нарезать на небольшие порционные
кусочки и подавать на стол с гарниром. |
| Смотрите еще рецепты приготовления в фольге: Рыба в фольге в духовке Картошка гармошка в фольге |
Мебель
