Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Буженина в фольге в ароматной смеси - рецепт приготовления
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Буженина в фольге в ароматной смеси - рецепт приготовления

Автор: Ольга Афанасьева

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Творожно-банановая запеканка - рецепт с фото...
15.01.2012 Как приготовить шарлотку с яблоками - рецепт с фото...
15.01.2012 Куриная грудка с овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Скумбрия фаршированная овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Долма из виноградных листьев, как приготовить - рецепт с фото...

Буженина в фольге в ароматной смеси - рецепт приготовления

Делюсь с вами этим рецептом приготовления буженины в фольге в духовке, так как все гениальное просто, а получается такая вкуснятина.

Буженина в фольге в ароматной смеси - рецепт приготовления

Для того, чтобы приготовить такую буженину в фольге вам потребуется мясо любой на ваш вкус, я готовила из телятины и у меня ушло примерно 800 грамм.

Так же для вкуса понадобится чеснок, немного лаврового листа, любая зелень по вкусу, соль, перец горошек, приправы и специи.

Буженина в фольге в ароматной смеси - рецепт приготовления

Буженина в фольге - домашний рецепт

Раздавите зубчики чеснока ножом, это способствует тому, чтобы он отдал весь свой аромат. Раскрошите лавровый лист, зелень нарежьте, добавьте приправы, перец горошек и все это раздавите толкушкой. Если есть оливковое масло, можно капнуть немного.

Буженина в фольге в ароматной смеси - рецепт приготовления

Затем смажьте этой смесью мясо, местами можно прямо в него нашпиговать чеснок. Если у вас мясо плоским кусочком, то его надо скатать в рулет и перевязать нитками, чтобы не раскатывался.

Затем заверните буженину в фольгу и спрячьте ее в холодильник, чтобы мясо замариновалось, лучше на всю ночь или даже на сутки.

Буженина в фольге в ароматной смеси - рецепт приготовления

Буженина в фольге, как на фото

Затем нагрейте духовку и запекайте в ней буженину в фольге примерно три часа на среднем огне. За пол часа до окончания готовки разверните фольгу и пусть буженина в фольге подрумянится.

Когда буженина остынет ее надо нарезать на небольшие порционные кусочки и подавать на стол с гарниром.

Смотрите еще рецепты приготовления в фольге:

Рыба в фольге в духовке

Картошка гармошка в фольге



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Долма из виноградных листьев, как приготовить - рецепт с фото

Вкусная пшенная каша с грибами, рецепт с фото

Гречаники (котлеты из гречки), рецепт с фото

Котлеты со свиной лангеткой и сыром

Мусака по-гречески с баклажанами - рецепт с фото (мастер класс)

Отбивные из свинины под шубой в майонезном соусе
Комментарии:
андрон73
03.08.2011 10:19 [ответить]

Буженина - это не только вкусно, но и полезно для организма, а в фольге мясо получается сочным и пропекается лучше, я ещё специи использую разные зиру, тмин, гвоздику и тд.

opanenko
03.08.2011 19:19 [ответить]

У нас в семье все больше блюда со свинины предпочитают. Так что мясо будет свинина, а все остальное по рецепту. Спасибо.

Stella0612
06.08.2011 10:22 [ответить]

Очень люблю мясо в фольге , во всех его проявлениях, но пожалуй буженина это "божественное блюдо. единственное, что я бы добавила в выше указанный рецепт, так это то, что я обычно мясо ещё шпигую морковкой и чесноком внутри. морковка придаёт дополнительную пикантность вкусу и очень красиво получается на срезе.

Marni
07.08.2011 07:52 [ответить]

Спасибо за рецепт, я часто делаю мясо в фольге, попробую приготовить буженину в следующий раз по вашему описанию.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты