Этот рецепт,
как приготовить печенье шампиньоны, я
нашла в интернете когда-то, но немного
модернизировала его под свой вкус.
 | Итак, для
того, чтобы сделать такое печенье, похожее
на шампиньоны, как на фото вам потребуется
пара яиц,
300 грамм
сливочного масла (можно маргарина),
один стакан
сахарной пудры (либо сахара если нет
кофемолки, чтобы его перемолоть),
одна пачка
ванильного сахара (но можно и без него,
мне не понадобился),
одна чайная
ложка ничем не гашеной соды
4 стакана
крахмала (да именно столько было написано
в рецепте и говорят, что печенье получится
по вкусу, как безе) и пол стакана муки.
Но я положила два с половиной стакана
крахмала и столько же муки и результат
меня устроил,одна чайная
ложка какао.
|
| Печенье — шампиньоны — рецепт приготовленияРастопите
маргарин, но смотрите, чтобы не закипел,
смешайте его с сахарной пудрой, вбейте
два яйца, сюда же ванилин, соду, муку и
крахмал и все перемешайте. В итоге должно
получиться эластичное тесто, которое
не липнет к рукам.
Далее
отщипываете от него кусочек и скатываете
шарик размером с грецкий орех. |
 | Потом надо
высыпать какао в тарелочку, и обмакивать
в него сухое горлышко пластиковой
бутылки, чтобы оно испачкалось в какао.
А потом этим горлышком продавливаете
тесто, два раза прокручиваете и вынимаете. |
 | Получаются
вот такие печеньки, как шампиньоны.
Затем их надо
выложить на бумагу для выпечки и поставить
в разогретую духовку на 180 градусов
примерно минут на 20. Чем меньше будут
ваши шампиньоны, тем меньше времени
потребуется на его выпечку.
|
| Смотрите еще рецепты выпечки печенья: Песочное печенье - рецепт с фото Печенье с кусочками шоколада Печенье с курагой Печенье сахарное Печенье - творожные розочки Печенье Мадлен Овсяное печенье из муки |
Мебель
