Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

Автор: Selena

Все изделия автора

Последние публикации автора

22.08.2011 Засолка фаршированных баклажанов
17.08.2011 Сырный суп со спаржевой фасолью
13.08.2011 Болгарский перец - заготовка на зиму...
11.08.2011 Филе индейки в сливках – рецепт турецкой кухни, мастер класс с ф...
09.08.2011 Рассыпчатый пирог с черникой - рецепт, фото (мастер класс)...

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

Эта запеканка из цукини хороша во всех отношениях:  на вкус – сочная, нежная и необычная, на вид – яркая и нарядная. К тому же, готовить ее очень просто и недолго. Попробуйте мой рецепт!  

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

Запеканка из цукини - Ингредиенты

При минимальных затратах времени и продуктов у вас получится оригинальное универсальное блюдо - запеканка из цуккини, которое можно подать в качестве закуски, гарнира, а то и вполне самостоятельного блюда.

Для приготовления запеканки из цукини своими руками нужно подготовить: 

- один крупный цукини (можно и обычный  кабачок, главное – не старый, с плотной сердцевиной)

- 1-2 луковицы

- очень много разнообразной зелени

- ветчину или вареную колбасу (если хотите получить более сытное блюдо)

Кроме того, понадобится для приготовления заливки:

- 3 яйца

- 150 грамм сметаны

- 1 столовая ложка муки

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

Запеканка из цукини - рецепт приготовления

      Цукини надо очистить от кожицы, натереть на крупной терке, подсолить и оставить на несколько минут, чтобы стекла жидкость.

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

      Кабачковую массу слегка обжарить (буквально пару минут)  на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

      Отдельно спассировать  лук до золотисто-прозрачного состояния. Нарезать много разнообразной зелени – укроп, петрушку, зеленый лук.

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

      Соединить все вместе, тщательно перемешать и выложить в промасленную форму для запекания. Сверху разложить нарезанную небольшими кусочками ветчину или вареную колбаску (но это по желанию – если хотите, чтобы блюдо было более калорийным).  

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

      Из указанных выше ингредиентов приготовить заливку. Тщательно размешать во избежание комочков, слегка взбить  венчиком или вилкой и вылить в форму.

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

      Форму поставить в предварительно разогретую духовку. Степень готовности запеканки без труда можно определить по цвету и запаху. Минут за 5 до готовности запеканку вынуть из духовки, притрусить тертым сыром и поставить в духовку еще на пару минут.

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

Запеканка из цукини готова!

Подавать готовое блюдо - запеканку из цукини можно горячим, теплым и совсем холодным – в любом случае все останутся довольны! 

Приятного аппетита!

Смотрите еще рецепты запеканок:

Картофельная запеканка с фаршем

Запеканка с картошкой и фаршем

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из картошки

Запеканка из картофельного пюре

Запеканка из кабачков с фаршем



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт лодочек из картофеля

Мясная поджарка с картошкой и сыром

Фасоль в томатном соке - блюдо

Свиная печень - рецепт приготовления (фото)

Свинина в беконе - рецепт

Тушеная капуста с креветками
Комментарии:
Надя
30.07.2011 22:47 [ответить]

Очень вкусно, и главное - полезно! Тоже так делаю с кабачками, только не натираю, а режу их кусочками, обжариваю, потом заливаю яичной смесью!

Selena - автор
31.07.2011 13:02 [ответить]

Я тоже пробовала обжаривать кабачки кусочками, но это получается более трудоемкий процесс. К тому же, в таком варианте запеканка получается более сочной.

VikaL
01.08.2011 12:08 [ответить]

Очень интересный рецептик, попробовала, все получилось в первого раза, а главное очень быстро и вкусненько!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты