 | Рецепт приготовления минтая в духовкеНам понадобится - филе минтая, примерно 1кг, морковь - 2 шт средних, лук 1-2 головки, соль, специи по вкусу - растительное или оливковое масло- сыр.
Морковь натереть на крупной терке
|
 | Лук порезать не обязательно мелко |
 | Обжарить немного морковь, когда она станет мягкой, добавить лук, обжарить еще несколько минут, до прозрачного состояния лука. |
 | Выложить морковь и лук на тарелку, на их место выложить филе минтая. |
 | На филе сверху выложить зажарку из моркови и лука |
 | Добавить специи по вкусу, я добавляла только лавровый лист и черный перец горошком. Солить по вкусу, я слегка подсаливала. |
 | Поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20. Затем достать, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 10 минут. Достать блюдо из духовки, разложить на порции - вкусный минтай готов! Перед подачей на стол можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
***
Смотрите еще рецепты приготовления рыбы на скорую руку Котлеты из минтая |
Мебель
