 | Готовим жаркое с черносливомМне обычно нравится рецепт жаркого в горшочке, но иногда можно обойтись и казаном. Для того, чтобы приготовить жаркое с черносливом вам потребуется: мякоть мясная, картошка, головка репчатого лука, морковка, чернослив, несколько зубчиков чеснока, соль, перец, приправы и зелень по вкусу.
Мясо нарежьте на небольшие кусочки, положите его в казан и пусть оно потушится в собственном соку, который впоследствии надо слить, добавить в казан растительное масло, нарежьте морковку лук и обжарьте все до золотистого цвета.
Затем добавьте туда сок от мяса, посолите, поперчите, нарежьте чернослив небольшими кусочками и потушите еще.
Когда мясо будет уже практически готово, нарежьте туда картошку крупными кусочками, влейте немного воды, выдавите чеснок и потушите до готовности.
Сверху посыпьте зеленью.
***
Своими руками - клуб мастеров и мастериц
|
Мебель
