 | Готовим каннеллони с курицей и грибамиДля того, чтобы приготовить такие каннеллони с курицей и грибами вам потребуется филе курицы, грибы, лук, сыр.
Курицу нарежьте небольшими кусочками, грибы порежьте пластиками, лук тоже порежьте и все выложите в сковороду и обжарьте. Затем туда же натрите сыр и этой начинкой заполните каннеллони.
|
 | Каннелонни с фаршемЕще один рецепт каннелони. Для приготовления рецепта нам понадобится
1 упаковка каннеллони
500 грамм фарша
1 луковица
1 морковь
500 грамм помидор
1 зубчик чеснока
50 грамм масла сливочного
1 стол. ложка муки
0,5 литра молока
растительное масло
соль, перец, приправы
1. Приготовить начинку. Для этого надо обжарить на лук с морковью, добавить фарш, довести до полуготовности, посолить, добавить приправы (орегано, чебрец).
2. Приготовить томатный соус. Обжарить порезанный чеснок до карамельного цвета, добавить помидоры, потушить до мягкости, посолить, выложить в сито и протереть.
3. Второй соус - соус "Бешамель". Чтобы его приготовить, нужно растопить сливочное масло, добавить муку, немного обжарить ее вместе с маслом, влить молоко, посолить. Проварить на медленном огне пока немного не загустеет, постоянно помешивая.
4. Начинить каннеллони фаршем (если на упаковке указано, то предварительно их отварить).
5. Выложить на дно формы соус "Бешамель", далее каннеллони, сверху залить томатным соусом.
6. Накрыть форму крышкой, либо фольгой и поставить в духовку на 200 градусов. Запекать в течении 30 минут.
При желании каннеллони за 5-10 минут до готовности открыть и посыпать сыром.
Приятного аппетита! |
Мебель
