Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Ватрушки с творогом - рецепт
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Ватрушки с творогом - рецепт

Автор: Lenusa

Все изделия автора

Последние публикации автора

05.05.2011 Весенний салат в тарталетках
05.05.2011 Мясные рулеты
04.05.2011 Булочки с корицей - рецепт

Ватрушки с творогом - рецепт

Вот делала недавно такие ватрушки с творогом к чаю, как на фото - получилось очень вкусно. Детям они обычно тоже всегда нравятся.

Готовим ватрушки с творогом

Для того, чтобы сделать такие ватрушки с творогом вам потребуется: 30 грамм дрожжей свежих или 10 грамм сухих, 270 мл молока, 2 столовых ложки сахара, 450 грамм муки, 50 грамм сливочного масла, пол чайной ложки соли.

Для начинки вам потребуется: пол килограмма творога, 4 желтка, 4 столовых ложки сахара, 40 грамм сливочного масла (растопить заранее), 2 столовых ложки сметаны, 2 с толовых ложки муки, ваниль.

Нагрейте молоко и растворите в нем сахар и дрожжи. Пусть постоит минут 10, чтобы появилась шапочка на поверхности молока. Потом сюда же добавьте сливочное масло, соль и просейте муку.

Замесите тесто и поставьте его в теплое место, чтобы подошло и увеличилось в два раза. Обомните его и пусть снова подойдет. Затем поделите тесто на 16 частей, застелите противень бумагой и положите на него кусочки теста, чтобы подошло.

В это время можно приготовить начинку — протрите творог через сито, смешайте его с сахаром, сметаной, желтками, маслом, мукой и ванилью. Сахара можно побольше добавить если хотите. Масса должна получиться густой.

В каждом кусочке теста, который лежит на противне шариком стаканом сделайте углубление. Смешайте немного молока с желтком и смажьте им края. В середину положите творожную начинку.

Ватрушки с творогом выпекайте при температуре 200 градусов примерно пол часа. На дно духовки советую поставить емкость с водой.

***
Смотрите еще рецепты выпечки на скорую руку с фото

В это время можно приготовить начинку — протрите творог через сито, смешайте его с сахаром, сметаной, желтками, маслом, мукой и ванилью. Сахара можно побольше добавить если хотите. Масса должна получиться густой.

В каждом кусочке теста, который лежит на противне шариком стаканом сделайте углубление. Смешайте немного молока с желтком и смажьте им края. В середину положите творожную начинку.

Ватрушки с творогом выпекайте при температуре 200 градусов примерно пол часа. На дно духовки советую поставить емкость с водой.

***
Смотрите также - печенье на скорую руку
Смотрите еще рецепты выпечки на скорую руку с фото

Королевская ватрушка с творогом



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт пирога с грушами и яблоками

Как приготовить баурсаки - рецепт с фото

Багет в домашних условиях - рецепт

Рецепт творожной запеканки с манкой, изюмом и грецким орехом

Пирожки с творогом и курагой, как приготовить - рецепт, фото

Пирог с яблоками и безе
Комментарии:
Deliverance
20.05.2011 23:10 [ответить]

О, ватрушечки мои любимые

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты