Готовим шоколадные кексыДля того, чтобы приготовить такие шоколадные кексы своими руками вам потребуется:
два стакана муки высшего сорта, три яйца, полтора стакана сахара, 100 грамм сливочного масла, стакан сметаны, чайная ложка пищевой соды, щепотка соли, 100 грамм изюма.
Для глазури потребуется: три столовых ложки молока, столько же сахара и какао, 100 грамм сливочного масла. Все эти продукты надо перемешать и варить на небольшом огне пока масса не загустеет — и глазурь готова.
Рецепт приготовления шоколадных кексов:
Растопите сливочное масло и пусть оно постоит остынет.
Смешайте сахара и яйца, влейте туда остывшее масло, сметану, всыпьте соду, соль, изюм и муку.
Взбейте все миксером, чтобы получилась однородная масса. Тесто в итоге будет похоже не сметану.
Возьмите тарталетки, которые не надо нижем смазывать и наполните их тестом на половину. Поставьте их в духовку и выпекайте примерно пол часа при температуре 180 градусов.
*** Смотрите еще рецепты выпечки на скорую руку
|