Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Торты > Пудинг шоколадный
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Пудинг шоколадный

Автор: Мария-Amarei

Все изделия автора

Последние публикации автора

06.08.2011 Курица с овощами — рецепт приготовления в духовке...
05.08.2011 Малиновый рулет - рецепт приготовления...
30.07.2011 Куриный открытый пирог
30.07.2011 Домашние пирожки
01.05.2011 Куриная подушка - интересный рецепт приготовления курицы с карто...

Пудинг шоколадный

Вот такой шоколадный пудинг мы делали первый раз День Благодарения. Рецепт очень простой, а получается вкусно и по консистенции не обычно, это видно на фото.

Готовим шоколадный пудинг

Для того, чтобы приготовить такой шоколадный пудинг, как на фото вам потребуется — печенье, которое хорошо крошится

сливочное масло подтаянное — 2 столовых ложки

вода — столовая ложка

желатин — две ложки столовых

кипящая вода — треть стакана

сахар — 2\3 стакана

какао — третья часть стакана

соль - 1/8 чайной ложки

3 стакана 1% молока или же вообще обезжиренного

шоколадная крошка — 50 грамм

ваниль — у меня был жидкий экстракт — 2 чайные ложки

Печенье необходимо перемолоть в крупную крошку, в него же добавьте масло, воду и все перемешайте. Должна получиться очень липкая масса, одним большим комком. Ее надо выложить в форму и раскатать по дну и по бокам немного.

Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 7 минут. Потом оставьте, чтобы охладилась.

Пока будет выпекаться дно пудинга можно сделать начинку. Разведите желатин согласно инструкции и поставьте его набухать.

В это время в небольшой емкости смешайте сахар, какао и соль. Влейте половину молока и тщательно перемешайте, чтобы получилась масса без комков. Затем влейте вторую часть молока и снова перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите массу до кипения. На все это уйдет примерно 10 минут.

Далее очень быстро нужно проделать следующие действия:

в кипящую массу засыпьте шоколадную крошку и влейте желатин, мешайте до тех пор пока шоколад не растворится.

Затем эту массу надо вылить в форму, в которой как раз уже остыло дно из печенья и поставьте ее в морозилку минут на 30 до полного застывания.

***
Смотрите еще выпечку с фото на скорую руку



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Вкусный шоколадный торт

Торт с кофе - кофейный торт

Торт Теремок из печенья (без выпечки)

Клубничный бисквитный торт со сметанным суфле

Торт Пьяный вечер, с вином

Торт на первый День Рождения - рецепт с фото
Комментарии:
Мими
19.07.2011 22:36 [ответить]

А я тоже могу поделиться рецептом быстрого шоколадного тортика с интересной консистенцией!

В обычную кружку положить 4 СЛ муки, 4 СЛ сахара, 2 СЛ какао. Добавить яйцо, 3 СЛ молока, 3 СЛ раст. масла. Можно положить еще поломанную шоколадку или орешки. Все перемешать и поставить в СВЧ на 3 минуты при 1000 ватт. Потом достать кружку и перевернуть. Вуаля!

Надя
25.07.2011 19:16 [ответить]

Смотрю на фото пудинга и слюнки текут, на днях попробую приготовить. Только один вопрос - молоко можно чем-нибудь заменить? или будет уже не то?

Sonya
01.11.2011 16:27 [ответить]

Холодильник от кипятка сломается, если его сразу туда поставить - сначала нужно остудить, а потом только в морозилку.

Василиса
04.07.2012 13:20 [ответить]

Вроде не сложный рецепт. Снимок выглядит очень аппетитно. Делала манный пудинг. На выходных испробую ваш рецепт.

Kei
08.08.2012 21:19 [ответить]

Сегодня попробую сделать, что-то с желатином я не очень дружу, первый опыт не удачным...

котя
26.08.2013 17:56 [ответить]

почему не написано, сколько нужно печенья и зачем нужна ваниль?

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты