Рецепт бананового пуддингаДля того, чтобы приготовить такой банановый пуддинг вам потребуется:
три четверти стакана сахара, треть стакана муки, щепотка соли, 3 яйца, 2 стакана молока, пол чайной ложки ванильного экстракта, пачка печенья, я беру 45 NILLA WaferS - это круглые печеньки примерно размером с 5-ти рублевую монетку, 5 бананов.
Смешайте пол стакана сахара с третью частью стакана муки, посолите. Все перемешайте и добавьте туда 3 желтка и влейте молоко. Поставьте эту массу на водяную баню. Постоянно помешивайте минут десять, крышкой накрывать не надо. В конце готовки добавьте ваниль.
Сваренный пудинг снимите с печки и отставьте, чтобы остывал. В это время возьмите форму, можно для пирогов, на дно положите часть пуддинга, совсем немного, чтобы закрыть дно, потом выложите слой печенья. Банана нарежьте кольцами и выложите поверх печенья. Затем опять слой пуддинга, потом опять печень и бананы. Так надо сделать несколько слоев, пока какой-то из продуктов не закончится. Но последним слоем должен идти пуддинг.
Взбейте белки и четверть стакана сахара в пену и обмажьте ею верх пуддинга.
Духовку разогрейте до 170 градусов поставьте туда форму с пуддингом и выпекайте примерно 20 минут до появления золотистой корочки.
Потом оставьте ваш банановый пуддинг на столе примерно на пол часа, чтобы он остыл. И потом можно кушать, получается очень вкусно!
***
Смотрите еще рецепты выпечки на скорую руку
| 
Мебель
