Заведите дрожжевое тесто. Когда вбиваете яйцо, то отделите белок и тщательно его взбейте в пену. После этого смешайте с тестом.
Начинка для пирожков.
Картофель нарежьте кубиками, посыпьте небольшим количеством муки и обжарьте.
Налейте в сковороду немного молока или смешайте воду с двумя ложками майонеза. Оставьте дотушиться.
В приготовлении начинки нам почти не потребуется нож.
Мясо варёной курицы порвите на крупные куски. Можно положить обжареную морковь, лук и другие овощи. Помидоры также порежьте на кусочки. Вместо них можно положить кетчуп. Ну и не забывайте об уже готовой картошке. Всё смешайте.
С начинкой также можно импровизировать. Вообще говорят, что начинка делается из продуктов, что есть в холодильнике. Подойдёт ветчина, оставшаяся от обеда, омлет, сыр. В общем, всё, что угодно.
Ну и конечно, наши любимые травки. Чем больше приправ в блюде, тем пикантнее вкус. С зеленью вы вольны поступать, как угодно. Из раскатанного теста с помощью тарелки (по размеру блюдечка) вырезаются кружки - сочни.
Далее приготовление пирожков ничем не отличается от простого рецепта. Только защипываются они по-особенному - жгутиком. Просто как бы скручивайте край пирожка, а самый кончик защипните и подогните внутрь.
Выпекайте пирожки в духовке при 180-200 градусах. Удачи!
***
Смотрите еще рецепты выпечки на скорую руку
| 
Мебель
