Готовим шоколадный фаджДля того, чтобы сделать своими руками примерно 700 грамм шоколадного фаджа вам потребуется:
400 грамм сгущенного молока, 2 стакана небольших кусочков шоколада, 2 столовых ложки сливочного масла, немного ванили, по желанию орехи.
Нарежьте масло на небольшие кусочки, сложите его в емкость, которая пригодна для того, чтобы ее поставить в микроволновую печь. Возьмите сгущенку, вылейте ее в такую же емкость для микроволновки и подогрейте ее там секунд 10. Смешайте сгущенку с маслом. Туда же добавьте шоколад и все вместе поставьте опять в печь примерно на 60 секунд.
Затем в эту массу добавьте ваниль о решки, все перемешайте до однородной массы, чтобы не было комков.
Затем надо вылить эту массу в квадратное блюдо и поставьте в холодильник примерно на два часа. Все, ваш шоколадный фадж готов. Получается очень вкусно!
Потом его надо нарезать на кусочки.
Вот здесь на фото - это фадж перед отправкой холодильник.
К фаджу можно добавить жидкую карамель при перемешивании.
|