| Готовим драники с начинкойЧтобы приготовить такие драники с начинкой - помойте картофель, почистите и натрите на мелкой терке. Что масса не получилась жидкой, картошку надо отжать, добавить яйцо посолить по вкусу.
Для начинки потребуется фарш, в который я добавила немного воды, чтобы он проще выкладывался. Посолите его, поперчите, нарежьте мелко лук.
Потом накалите сковороду и выложите немного картофельной массы, сверху фарш, потом опять картошку. Обжаривайте с двух сторон до готовности. На стол подавать можно со сметаной.
*** Смотрите еще рецепт сырных оладьев
Смотрите также, как сделать оладьи из тыквы
|