Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Курица > Куриный рулет в пароварке - рецепт
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Куриный рулет в пароварке - рецепт

Автор: Светлана-0204

Все изделия автора

Последние публикации автора

03.04.2011 Рецепт засолки капусты в банках
03.04.2011 Печенье с курагой - рецепт
03.04.2011 Оладьи на кефире - рецепт
03.04.2011 Закуска на чипсах
03.04.2011 Салат в виде сердца

Куриный рулет в пароварке - рецепт

Давно купили пароварку, но что-то как-то не приходилось ее использовать и вот решила сделать такой куриный рулет в пароварке в грибном соусе. Получилось очень вкусно.

Готовим в пароварке - рецепт куриного рулета

Для того, чтобы приготовить такой куриный рулет «Ханум» в пароварке вам потребуется:

Вода для пельменного теста - 50-80 мл

Масло растительное (для теста) — 1 чайная ложка

Мука — полтора стакана (но смотрите сколько тесто возьмет)

Фарш куриный — 250 грамм

Лук репчатый - 2 головки

Чеснок — 2 зубчика

Специи на ваш вкус

Немного капусты — четверть велка примерно

Яйцо — 1 штука надо сварить

Масло сливочное — 50 грамм

Для соуса

Шампиньоны — 200 грамм

Сметана — 5 столовых ложек

Сливки (молоко) — 5 столовых ложек

Сыр твердый — 50 грамм

Возьмите воду и муку, посолите немного и замесите тесто, как на пельмени. Месите минут 10, подсыпайте муки сколько надо. Затем заверните его в пищевую пленку, накройте теплой кастрюлькой и оставьте его минут на 60. За это время надо будет его вымешивать еще раза три.

Нашинкуйте мелко капусту и отварите ее пару минут в кипящей подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и пусть стечет лишняя вода.

Нарежьте мелко головку репчатого лука и обжарьте в сливочном масле. Потом добавьте этот лук в капусту, вместе с маслом, натрите яйцо на крупной терке, посолите, поперчите и перемешайте все продукты.

Натрите на терке вторую головку репчатого лука, добавьте ее в фарш, туда же выдавите чеснок, добавьте специи, все перемешайте.

Раскатайте тесто в тонкий пласт и распределите по нему фарш. Сверху выложите капусту.

Сверните тугой куриный рулет.

 Смажьте растительным маслом решетку пароварки и положите на нее рулет. Посолите воду, добавьте в нее лавровый лист, перец горошек, ставьте решетку с рулетом и варите на средней температуре примерно 50 минут.

Делаем грибной соус для куриного рулета

Обжарьте грибы до готовности, добавьте соль, перец, сметану и через 2 минуты влейте молоко (сливки). Потушите все это минут пять

Натрите сыр на мелкой терке. И добавляйте его небольшими частями в кипящий соус, постоянно размешивая, пока сыр полностью не растворится.

Пусть закипит еще раз, потом уберите его с плиты и пусть настоится под закрытой крышкой.

Потом режете куриный рулет на части и поливаете его соусом. Вкуснятина!!!

 Резать лучше на подставке, иначе такую большую штуку сложно перенести на тарелку.

***
Вот еще смотрите



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Детские котлеты (куриные), как приготовить - фото

Рецепт курицы с рисом и специями (карри, имбирь, куркума)

Котлеты из оливок (оливки, овощи, куриное филе)

Курица в духовке с начинкой под кожей

Фаршированные куриные ножки - рецепт

Куриное филе в кляре - рецепт
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты