Решила вспомнить детство и приготовить ленивые вареники. Рецепт ленивых вареников смотрите ниже.
| Рецепт ленивых варениковДля приготовления этих ленивых вареников вам потребуется: грамм 200 творога, одно яйцо, 2 столовых ложки сахара, 8 столовых ложки муки, немного соли.
Все продукты смешайте с шестью ложками муки (остальная пойдет на подсыпку и подмес). Замесите тесто, которое не должно прилипать к рукам. Если что, то добавьте еще муки. Полученный комок теста разделите на колбаски, каждую раскатайте и нарежьте на кружочки, каждый из которых надо немного придавить пальцем.
Отварите ленивые вареники в подсоленной воде до всплытия и минут пять после.
Чтобы они не слипались добавьте немного сливочного масла.
На стол подавать можно с разными заливками — сметаной, вареньем, различными соусами.
|