Рыбная солянка - рецепт приготовления

	Рыбная солянка набор продуктов Я брала одну семгу и две рыбины судака (по ссылке смотрите подборку рецептов блюд из судака) — небольшие пять картофелин 2 головки репчатого лука 200 грамм грибов банка (или две) маринованных корнишонов (примерно 15 штук небольшая морковина несколько помидоров зелень полторы столовых ложки томатной пасты перец горошек маслины 2 столовых ложки каперсов растительное масло Этого количества продуктов хватило на небольшую кастрюлю объемом примерно 2 с половиной литра.
	Рыбная солянка - рецепт приготовления Разморозьте рыбу, промойте ее и опустите в подсоленную кипящую воду.
	Порежьте морковку на кружочки, а потом на 4 части и забросьте ее в кастрюлю к рыбе.
	Мелко нарежьте меленько и обжарьте его до золотистого цвета.
	Затем выложите порезанные грибы
	Потом нарежьте кружочками корнишоны и выложите их на сковороду.
	Затем надо очистить помидор от кожуры и следом выложить на сковороду вместе с томатной пасте.
	Потом все перемешайте, налейте немного воды, как закипит убавьте огонь, накройте крышкой и остаьвте, чтобы потомилось минут 15.
	Пока готовилась зажарка, нарежьте картошку соломкой и положите ее в кастрюлю к рыбе.
	Через минут восемь достаньте рыбу из кастрюли.
	Затем надо положить в суп каперсы, половину банки маслин и выложить все содержимое из сковородки.
	Как закипит добавьте зелень, лаврушку, и через две минуты отключите, накройте крышкой и пусть рыбная солянка постоит минут 15.
	Подавать на стол рыбную солянку можно вот так
	Или вот так с хвостиком. Рыбная солянка готовится очень быстро - на раз-два-три, а получается правда вкусно! *** Смотрите еще супы на скорую руку