Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Лук порей фаршированный - рецепт приготовления
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Автор: Ольга Афанасьева

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Творожно-банановая запеканка - рецепт с фото...
15.01.2012 Как приготовить шарлотку с яблоками - рецепт с фото...
15.01.2012 Куриная грудка с овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Скумбрия фаршированная овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Долма из виноградных листьев, как приготовить - рецепт с фото...

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Если вас интересуют рецепты и что можно приготовить из лука порея, то вам может пригодится мой рецепт фаршировки лука.

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Фаршируем лук порей - рецепт

Для того, чтобы приготовить такой фаршированный лук порей вам потребуется: 400 грамм фарша, один большой стебель лука порея, одно яйцо, укроп, несколько зубчиков чеснока, приправы и соль.

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Нарежьте стебель лука порея на цилиндрики длиной примерно сантиметров 5-6 и осторожно разберите их на трубочки так, чтобы в каждой трубочке было два слоя лука. Тщательно промойте от песка и грязи. 

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Осторожно разберите их на трубочки так, чтобы в каждой трубочке было два слоя лука. Тщательно промойте от песка и грязи. 

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Серединки лука нарежьте мелко

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Затем их надо обжарить на сливочном масле до тех пор, пока они не станут золотистого цвета.

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Нарежьте укроп, смешайте фарш и укроп, туда же выложите обжаренный лук порей, выдавите чеснок, посолите, поперчите, добавьте яйцо и нафаршируйте этой массой все трубочки.

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Затем трубочки надо обжарить: сначала со стороны фарша, а потом уже бока

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Добавьте в сковороду немного воды, посолите (можно добавить соевый соус) и потушите под закрытой крышкой минут 20.

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

На стол можно подавать с овощами или с рисом. Я в последнее время полюбила хурму использовать в качестве гарнира. 

Лук порей фаршированный - рецепт приготовления

Ее надо нарезать пластинками, посолить, полить винным уксусом и соком лимона, дать промариноваться минут 10, посыпать перцем свежемолотым. Получается очень вкусно!

Смотрите еще рецепты с луком:

Немецкий луковый пирог

Как сделать цветок из лука

Луковые котлеты



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как приготовить бигос

Котлеты из капусты - рецепт

Свинина, замаринованная в майонезе - мастер класс с фото

Как жарить свинину - рецепт с чесноком

Печеная картошка с грибами и овощами в сметане

Мясные тефтели с рисом под томатным соусом
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы