 | Готовим дырявые блиныДля того, чтобы сделать такие дырявые блины вам понадобится: 3 стакана молока, плюс еще четвертая часть.
1 столовая ложка и 1 чайная ложка сахара, пакетик дрожжей (12 грамм), пол килограмма муки.
1 чайная ложка соли
2 яйца
2 столовых ложки растительного масла
|
 | Приготовление дырявых блинов: разведите дрожжи в четвертой части стакана молока теплого. Добавьте туда чайную ложку сахара и поставьте дрожжи в теплое место.
Остальное молоко подогрейте и добавьте в дрожжи, которые к этому моменту должны подойти, туда же разбейте яйца, добавьте сахар, муку, соль. Все хорошо перемешайте в однородную массу. Добавьте растительное масло и снова перемешайте. Накройте тесто и уберите его в теплое место.
Тесто должно подойти раза 3-4. Когда перемешаете последний раз можно печь блины.
*** Смотрите еще блины на скорую руку
|