Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Пиццы, пироги > Молдавский пирог с капустой
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Молдавский пирог с капустой

Автор: diana-morena

Все изделия автора

Последние публикации автора

08.08.2011 Паста с лисичками - рецепт приготовления с фото (мастер класс)...
04.05.2011 Паста с овощами

Молдавский пирог с капустой

Это один из множества вариантов молдавского пирога с капустой - плэчинта. Начинка может быть на Ваш вкус. Мы же пекли с капустой.

Молдавский пирог с капустой

Молдавский пирог с капустой - рецепт

Четверть стакана растительного масла + пол стакана воды нагреть, но не доводить до кипения! Иначе масло начнет "стрелять". Снять с огня буквально в тот момент, когда жидкость "планирует" закипеть.

Молдавский пирог с капустой

Добавить пол чайной ложки соли,чуть меньше сахара. Ну, и мука. Я всегда делала "на глаз". Сегодня, вот, специально измерила. Получается примерно 300 грамм. Сначала замешиваем ложкой/вилкой, а когда смесь уже остыла, подключаем руки.

Молдавский пирог с капустой

Как только тесто замешено, оставляем его в сторону, а сами тем временем готовим начинку. Вы можете приготовить капусту по Вашему любимому рецепту. Я, к примеру,  репчатый лук и морковь обжариваю на растительном масле,  затем добавляю нашинкованную капусту, солю-перчу и тушу до готовности.

Молдавский пирог с капустой

Продолжим...Тесто должно быть эластичное как пластилин. Делим его на три части, раскатываем очень тонко. Толщиной примерно миллиметр. На середину выкладываем начинку. Примерно так:

Молдавский пирог с капустой

Сворачиваем в рулет и перемещаем на противень. Я с обеих сторон собираю рулет гармошкой и перекладываю. Смазываем сверху яйцом.

Молдавский пирог с капустой

Отправляем выпекаться в духовку, при температуре 180-200С, до образования "нужного" цвета) Приятного аппетита!
P. S. Очень рекомендую приготовить такой пирог с яблоками. Для этого яблоки режем тонкими пластинами, добавляем сахар...ну, а дальше - Вы уже знаете!)  Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Хлеб с пряностями

Пицца Моя Италия (копченая колбаса, помидоры, сыр)

Киш с семгой

Пирог из слоеного теста с фаршем и рисом

Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке

Пирог – пятиминутка с джемом
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты