Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Пиццы, пироги > Молдавский пирог с капустой
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Молдавский пирог с капустой

Автор: diana-morena

Все изделия автора

Последние публикации автора

08.08.2011 Паста с лисичками - рецепт приготовления с фото (мастер класс)...
04.05.2011 Паста с овощами

Молдавский пирог с капустой

Это один из множества вариантов молдавского пирога с капустой - плэчинта. Начинка может быть на Ваш вкус. Мы же пекли с капустой.

Молдавский пирог с капустой

Молдавский пирог с капустой - рецепт

Четверть стакана растительного масла + пол стакана воды нагреть, но не доводить до кипения! Иначе масло начнет "стрелять". Снять с огня буквально в тот момент, когда жидкость "планирует" закипеть.

Молдавский пирог с капустой

Добавить пол чайной ложки соли,чуть меньше сахара. Ну, и мука. Я всегда делала "на глаз". Сегодня, вот, специально измерила. Получается примерно 300 грамм. Сначала замешиваем ложкой/вилкой, а когда смесь уже остыла, подключаем руки.

Молдавский пирог с капустой

Как только тесто замешено, оставляем его в сторону, а сами тем временем готовим начинку. Вы можете приготовить капусту по Вашему любимому рецепту. Я, к примеру,  репчатый лук и морковь обжариваю на растительном масле,  затем добавляю нашинкованную капусту, солю-перчу и тушу до готовности.

Молдавский пирог с капустой

Продолжим...Тесто должно быть эластичное как пластилин. Делим его на три части, раскатываем очень тонко. Толщиной примерно миллиметр. На середину выкладываем начинку. Примерно так:

Молдавский пирог с капустой

Сворачиваем в рулет и перемещаем на противень. Я с обеих сторон собираю рулет гармошкой и перекладываю. Смазываем сверху яйцом.

Молдавский пирог с капустой

Отправляем выпекаться в духовку, при температуре 180-200С, до образования "нужного" цвета) Приятного аппетита!
P. S. Очень рекомендую приготовить такой пирог с яблоками. Для этого яблоки режем тонкими пластинами, добавляем сахар...ну, а дальше - Вы уже знаете!)  Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Пицца Итальяно - делаем дома

Пицца Моя Италия (копченая колбаса, помидоры, сыр)

Пирог с тыквой

Немецкий луковый пирог

Ватрушки из дрожжевого теста

Выпечка с крабовыми палочками
Комментарии:
Елена Белашова
23.09.2012 09:32 [ответить]

Какой вкусный пирог!!! Хочу приготовить, добавила в закладки, но яйцом смазывать не буду. Мы их не едим.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты