 | Готовим куриные желудочки - рецепт приготовленияДля того, чтобы приготовить такие куриные желудочки вам потребуется: пол килограмма желудочков, 2 головки репчатого лука, 2 моркови, стебель сельдерея, немного соевого соуса, пара стаканов бульона, специи и соль.
Первым делом надо очистить желудочки куриные и отварить их в течении 1 часа. Бульон можно оставить для супа, так как для этого блюда вам потребуется всего два стакана.
Нарежьте лук на 4 части тонкими пластиками и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
|
 | Потрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте сельдерей, добавьте все это в сковороду с луком и тушите на медленном огне. |
 | Добавьте туда два зубчика чеснока, выдавленного через пресс, посолите и поперчите.
Сваренные куриные желудочки нарежьте на три части, и уложите в горшочки слоями - сначала желудочки, потом слой овощей, потом опять желудочки и овощи.
Залейте горшочки наполовину бульоном и поставьте в духовку на среднюю мощность примерно минут на 60. *** Смотрите так же- курица на скорую руку |
Мебель
