| Готовим вареники с квашеной капустойГотовим тесто для вареников с квашеной капустой:
для этого вам потребуется 2 яйца, 200 мл молока, соль, сахар, муки сколько потребуется для замеса теста.
Замесите тесто, чтобы оно отставало от рук и дайте ему постоять пол часа.
Для начинки вам потребуется 2 головки репчатого лука. Порежьте их и обжарьте до золотистого цвета в сливочном масле. Туда же добавьте грамм 400 капусты квашеной и тушите минут 20-30. Затем капусту надо остудить.
Налепите вареников с квашеной капустой, сварите их.
|
| На стол вареники с квашеной капустой можно подавать с зеленью. |