Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рыба > Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Автор: Ольга Афанасьева

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Творожно-банановая запеканка - рецепт с фото...
15.01.2012 Как приготовить шарлотку с яблоками - рецепт с фото...
15.01.2012 Куриная грудка с овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Скумбрия фаршированная овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Долма из виноградных листьев, как приготовить - рецепт с фото...

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Треска под апельсиновым соусом - блюдо довольно необычное, но получается очень вкусно. Поэтому если вы ищите необычный рецепт приготовления трески, то надеюсь мой опыт вам поможет.

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Треска под соусом апельсиновым

Для того, чтобы приготовить это блюдо — треску под апельсиновым соусом вам потребуется — 1 кг трески

  • 1 апельсин

  • немного зелени и различные специи для рыбы

  • грамм 50 сыра

  • 0.5 стакана воды

  • ст.л. муки

  • немного растительного масла

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Нарежьте треску на небольшие кусочки, толщина примерно 2 сантиметра, натрите ее специями, посолите, полейте соком от половинки апельсина и посыпьте апельсиновой цедрой. Пусть рыба помаринуется в таком виде пол часика.

Я за это время сварила бурый рис в качестве гарнира.

Как варить рассыпчатый рис, смотрите здесь

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Через пол часа выложите треску в сковороду или в форму и поставьте в разогретую духовку минут на 10. Потом переверните. 

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Потом минут через 5 достаньте опять форму с рыбой, слейте выделившийся сок в отдельную посудину, а рыбу посыпьте тертым сыром. 

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Рыбу поставьте в духовку, чтобы сыр расплавился, а в это время приготовьте соус. Для этого обжарьте в растительном масле ложку муки пока не потемнеет немного.

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Дальше все надо делать очень быстро, поэтому фотографий нет. Влейте в муку воду, затем сок со второй дольки апельсина, который надо заранее выжать, сок от рыбы, все перемешайте и доведите до кипения. Выключите плиту.

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Достаньте рыбу из духовки и полейте ее соусом.

Треска по апельсиновым соусом готова! Можно подавать к столу.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как готовить щуку - рецепт с луком и майонезом

Скумбрия фаршированная овощами - рецепт с фото

Рыба в сливках или в молоке - рецепт

Запеченный карп в духовке - рецепт приготовления

Фаршированная рыба грибами и сыром

Филе пангасиуса, как вкусно приготовить
Комментарии:
Gos
19.05.2011 07:04 [ответить]

Я люблю делать треску под соусами, но под апельсиновым еще ни разу не делала, надо будет попробовать.

alena7907
21.07.2011 20:04 [ответить]

Я знаю похожий рецепт, где рыбу сначала тушат в сухом белом вине, затем апельсиновый соус и тертый сыр, и в духовку)))

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты