Я очень люблю рыбу, поэтому вот такая еще одна моя вариация на эту тему. Рыба треска в сырно луковом соусе. Смотрите фото
рецепт ее приготовления.
 | Треска в сырно-луковом соусе - готовим домаНа один килограмм трески вам потребуется 2 головки репчатого лука, 100 грамм сыра, петрушка, укроп, 200 мл сливок или жирного молока, специи - прованская, базилик, петрушка, смесь перцев и соль.
Нарежьте треску на порции, пересыпьте специями, натрите солью, нарежьте лук.
|
 | Лук посолите, поперчите и помните его немного, чтобы он дал сок. |
 | Переложите в кастрюлю - первый слой рыбы, потом сверху лук и пусть постоит минут 60, чтобы рыба промариновалась. |
 | Выложите все в сковородку и потушите пол часа под закрытой крышки. |
 | Рыбу аккуратно переложите в отдельную посудину, отчистите ее от лука и зелени и то, что останется тушите в сковородке со сливками минут 7. |
 | Нарежьте кубиками сыр и мелко покрошите зелень |
 | Соус - сыр и зелень влейте в блендер и взбейте до однородной массы, рыбу выложите в сковородку и залейте соусом рыбу.
Потушите блюдо под закрытой крышкой еще минут 15 и треска в сырно луковом соусе готова!
Если вы не знаете, как приготовить треску, то надеюсь, что этот рецепт вам понравится.
Смотрите еще рецепты рыбы на скорую руку. |
Мебель
