 | Для приготовления супа гуляша вам потребуется
примерно 2 литра бульона любого
300 грамм мяса (говядина или свинина)
2 головки репчатого лука
1 морковка
2 картофелины
грамм 200 болгарского перца
150 грамм томатной пасты
так же вам потребуется укроп, специи, соль, сахар, чеснок.
|
 | Суп гуляш — рецепт приготовленияНарежьте мясо небольшими кубиками и обжарьте его до приобретения золотистого цвета.
Нарежьте так же кубиками лук и выложите его в сковороду к мясу, обжарьте немного, туда же нарежьте морковку, накройте все крышкой и тушите.
Потом добавьте перец болгарский и потушите до готовности. |
 | Добавьте томатную пасту, 1.5 стакана бульона, чайную ложку сахара, приправы, чеснок выдавите через пресс и тушите все минут пять под крышкой. |
 | Затем в кипящий бульон мясной бросьте картошку, нарезанную кубиками и варите до готовности. Затем туда добавьте зажарку и варите еще минуты три после того, как бульон закипит. Потом выключите и дайте постоять пол часа под крышкой.
При подаче на стол суп гуляш посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Смотрите еще похожие рецепты:
Гуляш с овощами и свининой
Гуляш из говядины с подливкой
|
Мебель
