Логин
Пароль
Регистрация


Людмила
Здравствуйте! На носу новый год. Достали елку, а у неё не горят светодиодные лампочки. Звезда и тычинки на ветках светятся, а вот сама нет. Подскажите что делать?
к статье "Ремонт новогодней (елочной) гирлянды"
Olli 67
НЕ нашёл в схеме С613 наврно другое обозначение
к статье "Ремонтируем телевизор VESTEL"
супер жук
Круто! Идеи класс!
к статье "Дом для кошки из папье-маше"
krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Торты > Клубничный бисквитный торт со сметанным суфле
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1742

Клубничный бисквитный торт со сметанным суфле

Автор: Ольга Афанасьева

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Творожно-банановая запеканка - рецепт с фото...
15.01.2012 Как приготовить шарлотку с яблоками - рецепт с фото...
15.01.2012 Куриная грудка с овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Скумбрия фаршированная овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Долма из виноградных листьев, как приготовить - рецепт с фото...

Клубничный бисквитный торт со сметанным суфле

Вот такой клубничный бисквитный торт я испекла на юбилей для своего свекра. Смотрите рецепт с фото ниже.

Клубничный бисквитный торт - рецепт приготовления


Клубничный торт делается из трех бисквитных коржей
, для их приготовления вам потребуется:

10 штук яиц, столько же столовых ложек муки и столько же сахара.

Клубничный бисквитный торт - рецепт приготовления

Отделите белки от желтков и взбейте их, добавив щепотку соли, должна получиться густая пена. Так же отдельно взбейте желтки с сахаром и соедините их осторожно — белки с желтками, затем начинайте по одной ложке муки и перемешивайте, только не миксером, иначе бисквит потом не поднимется. Как только взобьете, сразу же ставьте форму в духовку и выпекайте минут 25.

Во время выпечки бисквита нельзя открывать духовку, иначе он сядет — бисквит не любит перепадов температуры. Когда бисквит будет готов — лучше дать ему остыть в духовке, не открывая ее. Лучшим вариантов будет оставить его там на ночь.

 

Делаем крем для торта. Для этого вам потребуется литр сметаны 15%, 4 ст. л. желатина, 2 стакана сахара (если возможно перемолите его в пудру), один пакетик ванильного сахара.

Рецепт приготовления крема: залейте желатин полтора стаканами холодной воды и пусть он постоит примерно пол часа, чтобы набухнул, затем нагрейте его до растворения желатина (только не доводите до кипения).

Затем взбейте сметану с сахаром, чтобы она полностью растворилась, добавьте туда ванилин, и тонкой струйкой влейте желатин и уберите на пол часа в холодильник, чтобы крем схватился.

Делаем начинку и собираем торт

Нижний корж надо пропитать вишневым соком и выложить на него грамм 150 клубнички, предварительно нарезанной, сюда же грамм 50 вишни без косточек, сверху промажьте это все третьей частью крема.

Средний корж надо пропитать лимонным соком, выложите на него 2 банана, порезанного кружочками, сверху выложите еще третью часть крема.

Верхний корж надо пропитать красным вином, сверху выложите на него 3 штучки киви тоже порезанных кружочками и опять смажьте все оставшейся частью крема.

Торт прямо в форме уберите в холодильник часа на три пока он полностью не застынет, затем извлеките его из формы на тарелку. Измельчите грецкие орехи в кофемолки и посыпьте им бока торта.

Верх украсьте нарезанной клубникой.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Торт из коржей с заварным кремом, рецепт

Торт Наслаждение

Бисквитный торт с творожным кремом

Постный торт шоколадно-абрикосовый

Торт с вишней

Нежный торт
Комментарии:
Гурмани
15.06.2012 20:57 [ответить]

Рецепт - просто сказка, особенно в летнее время года! Я часто делаю такой замечательный и легкий десерт (только с использованием готовых бисквитных коржей) в условиях дачи, когда нет возможности воспользоваться плитой, ведь в этом случае он не требует выпечки. При этом альтернативой клубнике, киви и бананам может служить и малинка, и спелая вишня! Экспериментируйте, друзья!

Ирина-мир
16.08.2012 21:33 [ответить]

Я тоже очень часто делаю торты, но бисквит у меня не поднимался. Спасибо Ольга за рецепт узнала много интересного и полезного на выходных буду печь ваш торт. В понедельник напишу, как получилось.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2018 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты