 | Сациви из курицы - рецепт приготовленияИтак для приготовления сациви из курицы по моему рецепту вам потребуется курица, грамм 300 грецких орехов очищенных, головка репчатого лука, хмели-сунели, укроп, базилик, перец.
Сациви из курицы - рецепт приготовления
Сварите курицу до готовности. Нам потом от нее потребуется бульон. Я добавила в него сразу луковицу и сельдерей, чтобы он был ароматнее.
|
 |
Перемолите орехи в
блендере |
 |
После того как курица
будет готова, ее надо будет вытащить из
бульона и разобрать на кусочки.
Обжарьте в сковороде
луковицу на сливочном масле. |
 |
Когда лук зарумянится,
добавьте к нему кусочки курицы и обжарьте
еще все вместе.
|
 | Рецепт приготовления соуса для сациви
Переложите орехи в небольшую кастрюльку и добавьте к ним пару ложек жмели-сунели, столовую ложку сухого укропа, базилик и немного поперчите. Выдавите туда же пару зубчиков чеснока и влейте бульон куриный, чтобы получилась густота массы, как у теста на блины. Доведите все до кипения и минут пять потушите. |
 | Потом этим соусом залейте курицу, доведите до кипения и сациви из курицы готово.
К столу его рекомендуют подавать холодным, так как именно тогда соус загустеет и приобретет неповторимый ореховый вкус и аромат.
Смотрите еще рецепты из курицы на скорую руку
Как приготовить кролика - рецепт с фото
|
Мебель
