 | Пирог с творогом и вишней - рецепт приготовленияМой рецепт вишневого пирога специально для сайта Сами Своими Руками.
Пирог с творогом и вишней - делаем тесто.
Для теста вам потребуется грамм 150 сл. Масла, 100 грамм сахара, 3 яйца, 1 ч. ложка соды, гашенной уксусом., грамм 400 муки.
|
 | Разотрите масло с сахаром |
 | Вбейте туда масло, добавьте соду и муку |
 | Мешайте тесто до тех пор пока консистенция не будет густой |
 | Оберните тесто пищевой пленкой и уберите его в холодильник на пол часа. |
 | Пирог с творогом и вишней - готовим начинку
Для приготовления начинки вам потребуется пол килограмма творога, грамм 200 сметаны, 2 ст. л. крахмала, 3 яйца, грамм 200 сахара, ванилин, грамм 150 вишни замороженной.
Разморозьте вишню, разотрите творог с сахаром. |
 | Добавьте туда яйца, сметану и крахмал, потом ванилин и взбейте все миксером, чтобы получилась однородная масса. Добавьте сок от вишни (смотрите вишня полезные свойства). |
 | Выложите тесто в форму и разравняйте его своими руками, чтобы было закрыто дно и бортики. |
 | На дно положите вишневые ягодки |
 | Сверху аккуратно вылейте начинку. На краях сделайте надрезы и защипните их, как показано на фото. Сверху накапайте остатки сока. |
 | Поставьте пирог с творогом и вишней в духовку минут на 40. Внимание: прежде, чем резать пирог дайте ему остыть, чтобы начинка не потекла ей надо еще настояться. |
Мебель
