Логин
Пароль
Регистрация


Людмила
Здравствуйте! На носу новый год. Достали елку, а у неё не горят светодиодные лампочки. Звезда и тычинки на ветках светятся, а вот сама нет. Подскажите что делать?
к статье "Ремонт новогодней (елочной) гирлянды"
Olli 67
НЕ нашёл в схеме С613 наврно другое обозначение
к статье "Ремонтируем телевизор VESTEL"
супер жук
Круто! Идеи класс!
к статье "Дом для кошки из папье-маше"
krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Заготовки на зиму > Варенье из вишни
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1721

Варенье из вишни

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой
28.04.2014 Печенье - большие Спички

Варенье из вишни

Вкусное вишневое варенье приготовим по классическому рецепту. 

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления вишневого варенья

Как приятно зимой открыть баночку ароматного вишневого варенья, насладиться вкусом и вспомнить о лете.

Самое важное правило нельзя забывать. Вишню, как впрочем, и другие ягоды, не будем класть в алюминиевую посуду, дабы избежать окисления.

Для приготовления вишневого варенья нам понадобятся:

Спелая вишня — 1 кг.

Сахар — 700 гр.

Подготовлю вишню

Вишню промываю, кладу в сито, что бы стекла вода и чищу от косточек.

Можно и с косточками варенье сварить, но кушать приятнее очищенную вишню, к тому же, считается, что вишня без косточек может храниться дольше, не теряя вкусовых качеств.

Сахар

Очищенную от косточек вишню взвешиваю и кладу в кастрюлю. Рассчитав количество сахара, засыпаю вишню сахарным песком.

Если вишня кислая, сахар и вишню берем 1:1, на 1 кг. вишни, кладем 1 кг. сахара. У меня сладкая вишня, поэтому сахара кладу меньше.


Варю варенье

Кастрюлю с вишней ставлю на маленький огонь и довожу до кипения. Появляется пенка, которую следует убрать. Продолжаю готовить вишню при минимальной температуре, периодически снимая пенку. Варенье варю около 3 часов. 

Вишня становится темнее, варенье гуще. Степень готовности выбирайте по вкусу. Для того, чтобы проветрить каким получилось варенье, нужно чайную ложку вареной вишни положить на блюдце и остудить.

Так можно увидеть насколько оно густое, потому, что кипящее варенье выглядит жидким.  

Расфасовываю варенье

Банки и крышки мою, затем стерилизую.

Кипящее варенье из вишни раскладываю по банкам и плотно закрываю закручивающимися крышками. 


Вишневое варенье

Вишневое варенье можно подать к чаю, дополнить им выпечку или использовать для приготовления различных десертов. Приятного аппетита.





Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт вкусной кабачковой икры

Абрикосовое варенье (ароматное)

Консервация арбузов на зиму в банках

Летний салат (овощное ассорти) на зиму

Варенье из абрикосов

Как приготовить яблочный джем
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2017 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты