Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Заготовки на зиму > Варенье из вишни
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Варенье из вишни

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой
28.04.2014 Печенье - большие Спички

Варенье из вишни

Вкусное вишневое варенье приготовим по классическому рецепту. 

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления вишневого варенья

Как приятно зимой открыть баночку ароматного вишневого варенья, насладиться вкусом и вспомнить о лете.

Самое важное правило нельзя забывать. Вишню, как впрочем, и другие ягоды, не будем класть в алюминиевую посуду, дабы избежать окисления.

Для приготовления вишневого варенья нам понадобятся:

Спелая вишня — 1 кг.

Сахар — 700 гр.

Подготовлю вишню

Вишню промываю, кладу в сито, что бы стекла вода и чищу от косточек.

Можно и с косточками варенье сварить, но кушать приятнее очищенную вишню, к тому же, считается, что вишня без косточек может храниться дольше, не теряя вкусовых качеств.

Сахар

Очищенную от косточек вишню взвешиваю и кладу в кастрюлю. Рассчитав количество сахара, засыпаю вишню сахарным песком.

Если вишня кислая, сахар и вишню берем 1:1, на 1 кг. вишни, кладем 1 кг. сахара. У меня сладкая вишня, поэтому сахара кладу меньше.


Варю варенье

Кастрюлю с вишней ставлю на маленький огонь и довожу до кипения. Появляется пенка, которую следует убрать. Продолжаю готовить вишню при минимальной температуре, периодически снимая пенку. Варенье варю около 3 часов. 

Вишня становится темнее, варенье гуще. Степень готовности выбирайте по вкусу. Для того, чтобы проветрить каким получилось варенье, нужно чайную ложку вареной вишни положить на блюдце и остудить.

Так можно увидеть насколько оно густое, потому, что кипящее варенье выглядит жидким.  

Расфасовываю варенье

Банки и крышки мою, затем стерилизую.

Кипящее варенье из вишни раскладываю по банкам и плотно закрываю закручивающимися крышками. 


Вишневое варенье

Вишневое варенье можно подать к чаю, дополнить им выпечку или использовать для приготовления различных десертов. Приятного аппетита.





Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Томат на зиму

Варенье из кабачков - рецепт приготовления

Варенье из фейхоа с грецким орехом и сырой джем из отборных плодов фейхоа

Острые огурцы в банках - рецепт заготовки на зиму

Компот из кабачков - рецепт заготовки на зиму (фото)

Аджика из кабачков на зиму - несколько рецептов
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты