Очень вкусный и легкий весенний салат с креветками и помидорами для весеннего периода. Смотрите рецепт салата с
креветками и овощами.
 | Ингредиенты для салата с креветками и помидорами
Весной и летом очень хочется готовить больше различных
салатов. Овощи и свежая зелень так и просятся на стол. Предлагаю рецепт
вкусного салата с креветками, который прост в приготовлении, но его изысканный вкус
одобрят даже гурманы.
Количество продуктов указываю из расчета на 1 порцию. Для приготовления вкусного салата с креветками и помидорами понадобятся:
Листья салата – пучок.
Шпинат – пучок.
Креветки – 10 штук.
Помидор среднего размера – 1 шт.
Пармезан тертый – 1 столовая ложка.
Чеснок – 1 зубок.
Оливковое масло – 3 столовые ложки.
Соевый соус – 1 чайная ложка.
|
 |
Листья салата и шпинат промываю и кладу просохнуть на
полотенце. Шпинат режу, а листья салата разделяю на части руками. Соединяю
салат со шпинатом и выкладываю на плоскую тарелку.
|
 |
Помидор промываю, нарезаю кусочками и кладу сверху на
зелень.
Для приготовления салата иногда использую обычные помидоры,
иногда беру чери, в зависимости от сезона, но и тот и другой вариант подходит.
|
 |
У меня креветки отваренные и замороженные. Если берете свежие креветки предварительно их
нужно отварить.
Креветки размораживаю, затем очищаю. В сковородку наливаю оливковое
масло и кладу нарезанный чеснок. Когда масло с чесноком подогрелись, добавляю
креветки и обжариваю их в течение минуты.
Дольше креветки готовить не нужно, чтобы они не стали жесткими. |
 |
Креветки готовы, их осталось полить соевым соусом и все
перемешать.
|
 |
Обжаренные креветки выкладываю сверху на салат. В сковородке остается теплая заправка из
оливкового масла, соевого соуса и чеснока. Салат поливаю заправкой.
|
 |
Осталось потереть пармезан и посыпать им салат с
креветками и помидорами. Этот салат на скорую руку подается к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита.
|
Мебель
