 | Ингредиенты для приготовления творожных кексовКак приготовить вкусные творожные кексы с клубничным джемом, смотрите рецепт с пошаговыми фото. Для любителей творожных десертов есть замечательный рецепт. Кексы на основе творога вкусные, нежные и аппетитные. Подать
кексы можно со свежим клубничным джемом.
Для кексов из творожного теста лучше выбрать домашний, хорошо отжатый творог.
Для приготовления творожных кексов понадобятся:
Творог – 250 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – пол стакана.
Мука – столовая ложка.
Йогурт или сметана – 2 столовые ложки.
Соль – щепотка.
Клубника – горсть.
|
 | Готовлю творожное тесто для кексов, рецепт с фотоВ пиалу вбиваю яйцо, кладу пару ложек сахара и добавляю
немного соли. Яйцо с сахаром взбиваю так, что бы масса посветлела и
образовалась пена.
|
 |
В пиалу добавляю натуральный йогурт или сметану, и все
перемешиваю.
|
 |
Добавляю творог.
|
 |
Количество муки зависит от творога. Чем суше творог, тем
меньше муки добавляю в тесто. Обычно, одной или двух столовых ложек достаточно.
Муку добавляю в пиалу и замешиваю тесто.
|
 |
Тесто раскладываю по формам. Не нужно заполнять форму до самого
верха, так как кексы при выпекании поднимутся. Ставлю формы на противень и отправляю в
разогретую духовку.
Первые 10 минут кексы готовятся при температуре 200
градусов. Когда творожные кексы поднялись и слегка поменяли цвет, уменьшаю жар,
до 170 градусов и готовлю кексы еще минут 15.
Готовые кексы вынимаю из форм и выкладываю на блюдо.
|
 |
Клубнику промываю, засыпаю сахаром, и измельчаю с помощью
блендера. Творожные кексы поливаю свежим клубничным джемом.
Джем можно приготовить из любых ягод и фруктов, измельчив их
с сахаром. Так же можно подать творожные кексы со сметаной или медом. Десерт готов, приятного аппетита.
|
Мебель
