Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Печенье - большие Спички
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Печенье - большие Спички

Автор: Наталик

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Печенье - большие Спички

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления печенья Спички с шоколадом, смотрите с пошаговыми фото.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления печенья Спички

Оригинальное печенье Спички можно приготовить по простому рецепту именно им я хочу пополнить наш раздел выпечки на скорую руку. Шоколад, которым будем украшать печенье, не только поменяет его вид, но, еще и добавит вкус. 

Если хотите ускорить и упростить процесс приготовления, возьмите 50 гр. черного шоколада, растопите его на паровой  бане и обмакните края печенья в теплый шоколад.

Для рецепта приготовления печенья Спички понадобятся:

Яйцо – 1 шт.

Масло сливочное – 50 гр.

Сахар – 0.5 стакана.

Мука – 1.5 стакана.

Йогурт натуральный или сметана – 1 столовая ложка.

Какао – 30 гр.

Какао масло – 30 гр.

Разрыхлитель – щепотка.

Лимонная кислота – на краешке ножа.

Вода – 50 мл.

Готовлю тесто

Рецепт приготовления печенья Спички с фото

В пиалу вбиваю яйцо, добавляю сахар и мягкое сливочное масло. Все перемешиваю до однородной массы.

Тесто

1 стакан муки смешиваю с разрыхлителем и добавляю в пиалу, затем кладу йогурт и начинаю замешивать тесто. Вымешиваю, добавляя муку, пока не сформируется комок теста.

Готовое тесто кладу в холодильник на 20 минут.

Делаю печенье

Тесто раскатываю толщиной 5 мм  и нарезаю на тонкие полоски. Полоски теста выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаю печенье

Противень ставлю в разогретую духовку,  печенье выпекаю при температуре 180 градусов минут 12-15. Вынимаю противень, как только печенье стало румяным. 

Готовлю шоколадную глазурь

В кастрюлю наливаю воду и добавляю 1 столовую ложку сахара. Подогреваю на маленьком огне, периодически помешивая. Когда образуется сахарный сироп, добавляю какао и какао масло. Продолжаю разогревать глазурь, пока она не станет однородной.

В готовую глазурь добавляю чуть-чуть лимонной кислоты, чтобы вкус шоколада был с кислинкой и глазурь блестела.  

Обмакиваю печенье в шоколад

Каждое печенье опускаю в шоколадную глазурь, проворачиваю и вынимаю.

Глазурь не должна быть жидкой и стекать с печенья, если получилась жидкая масса, оставьте глазурь на маленьком огне, пусть загустеет.

Шоколад застывает

Глазурь еще мягкая, поэтому печенье кладем в пиалу или стакан, так чтобы края с шоколадной глазурью не соприкасались. Ставлю печенье Спички в холод на 10-15 минут.

Подаю печенье спички

Печенье Спички готово, подаю к чаю или кофе. Приятного аппетита. Надеюсь, вам понравился мой рецепт с пошаговыми фото.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Шарлотка с антоновкой

Рецепт манника на кефире

Бисквит с яблоками - рецепт

Творожные булочки к завтраку на скорую руку - рецепт, фото

Пирожки из дрожжевого теста (ассорти)

Ромовая баба - рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты