Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Блины, оладьи > Как приготовить дрожжевые блины на опаре
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Как приготовить дрожжевые блины на опаре

Автор: Оля К.

Все изделия автора

Последние публикации автора

22.04.2014 Как покрасить яйца в луковой шелухе с рисунком (отпечаткой листи...
05.03.2014 Как приготовить тонкие блины с карамельным соусом...
24.02.2014 Как связать пинетки для новорожденной девочки крючком...
16.02.2014 Как сделать френч самой себе в домашних условиях...
13.02.2014 Как приготовить клюквенный мусс

Как приготовить дрожжевые блины на опаре

Эти дрожжевые блины - просто сказка, можно делать их и толстыми и тонкими, все зависит от количества муки, смотрите рецепт дрожжевых блинов с пошаговыми фото.

опара для блинов

Рецепт приготовления дрожжевых блинов

Дрожжевые блины получаются пышными, нежными и толстенькими, рецептов дрожжевых блинов много, я хочу поделиться своим любимым вариантом, по итогу вы оближите пальчики - точно вам говорю! Пополним наш каталог рецептов блинов с фото.

Для приготовления блинов на дрожжах вам потребуется:
Молоко пол литра
Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч.ложки
Сахар 1 ст.л. (я сахара кладу немного, так как люблю не сладкие блины, но вы можете добавить больше сахара на свой вкус)
Мука 250-300 грамм (чем больше муки, тем толще получатся в итоге блины )
Яйцо 2 шт.
Масло сливочное 60 грамм (можно заменить на растительное)
Соль 1 щепотка

Молоко немного подогрела, высыпала в него сахар и дрожжи, перемешала и тут же высыпала половину муки, перемешала и поставила эту массу в теплое место на 20 минут - это будет опара и она должна немного подняться и покрыться пузыриками.

несколько способов, чтобы опара быстрее подошла:
1. поставить тазик на водяную баню в горячую воду
2. поставить тесто в духовку на 40 градусов.

Растерла яйца со сливочным маслом. Через 20 минут, когда опара подошла, выливаю в нее масло с яйцами, высыпаю остатки муки, соль. Тесто перемешиваю и оставляю еще на час, чтобы оно поднялось и расстоялось.

Вот так и будет выглядеть готовое тесто для дрожжевых блинов.

готовые дрожжевые блины

Раскалила сковороду и смазала ее немного маслом, выпекаю первый блин с двух сторон. Потом готовый блин выкладываю на тарелку и смазываю сливочным маслом. По данному рецепту из этого теста получается 18 блинчиков.

Вот такие вкусные получились дрожжевые блины. 

А вы готовили по такому рецепту? Может быть вы тоже поделитесь с нами, как приготовить вкусные дрожжевые блины, пишите свои секреты в комментариях.

А вот тут мы ведем подборку, как приготовить вкусные блины - много рецептов.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Тонкие блины на воде - рецепт, фото

Блинчики шоколадные - рецепт

Блинчики на минералке - рецепт

Рецепт зраз с капустой и грибами

Тайские блинчики с банановой начинкой

Оладьи из куриных сердечек
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы