Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рыба > Как запечь лосося в духовке под лимонным соусом
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Как запечь лосося в духовке под лимонным соусом

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Как запечь лосося в духовке под лимонным соусом

Рецепт с пошаговыми фото по запеканию лосося в духовке с лимонами, вкусно, быстро и не затратно по времени. 

Ингредиенты

Ингредиенты для запеченного в духовке лосося

Свежий лосось вкусный, без каких либо сложных приготовлений и добавок. Поэтому рыбу запеку в рукаве и сделаю лимонный соус, который дополнит вкус блюда и даст приятную кислинку.

Для этого рецепта запеченного лосося лучше взять целого лосося или большой кусок, чтобы рыба получилась сочной.

Для приготовления запеченного лосося понадобятся:

Красная рыба  - 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Масло оливковое – 50 мл.

Соевый соус – 25 мл.

Перец черный молотый – щепотка.

Соль – щепотка.

Рыба в рукаве

Рыбу промываю, вынимаю внутренности и убираю голову. Тушку посыпаю изнутри  солью и кладу в рукав. Рукав завязываю с двух сторон. Чешую не снимаю, так как печеную рыбу чищу от шкурки, и чешуя снимется вместе со шкуркой.

Рукав с рыбой ставлю в духовку и готовлю при температуре 200 градусов в течение 30-35 минут. Шкурка рыбы должна стать золотистого цвета и подсохнуть.

Готовлю лимонный соус

Пока рыба готовится, делаю соус.

В чашу выжимаю сок лимона, добавляю соевый соус, оливковое масло и черный молотый перец. Все перемешиваю.

Чищу рыбу

Вынимаю рыбу и разрезаю рукав по всей длине. Снимаю шкурку с чешуей сверху. Затем вкладываю на тарелку верхнюю часть рыбы, до хребта.

Убираю хребет и оставшиеся кости и затем аккуратно отделяю нижнюю часть рыбы от шкурки. Рыбное филе разделяю на порции.

Рыба под соусом

Кусочки рыбы выкладываю на тарелки и поливаю соусом.

Подаю печеного лосося

Запеченного лосося подаю с отварными овощами, дополняю оливками и свежей зеленью. Если предпочитаете гарнир, подойдет отварной рис.

Приятного аппетита.

А у вас есть какие-то секреты, как вкусно запечь лосося в духовке? Делитесь в комментариях своими секретами.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Нототения, запеченная под творожно-яичной смесью

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Минтай под шубой - рецепт приготовления в духовке

Как готовить щуку - рецепт с луком и майонезом

Молоки в кляре, как приготовить - рецепт с фото

Как приготовить морского окуня, рецепт под сливочным соусом
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты