Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рыба > Как приготовить морского окуня, рецепт под сливочным соусом
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Как приготовить морского окуня, рецепт под сливочным соусом

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Как приготовить морского окуня, рецепт под сливочным соусом

Если вы ищите рецепты приготовления морского окуня, то обратите внимание на этот рецепт морского окуня в сливочном соусе.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления морского окуня

 Морской окунь, обитающий на севере Тихого океана, имеет ярко красный окрас и острые ядовитые плавники. Но, несмотря на агрессивный внешний вид, морской окунь очень вкусный и полезный. Предлагаю рецепт приготовления морского окуня в сливках наш раздел рецептов блюд из рыбы

По данному рецепту можно приготовить не только филе морского окуня, подойдет любая не жирная белая рыба. 

Для приготовления морского окуня мне понадобятся:

Филе морского окуня – 500 гр.

Сливки – 150 мл.

Масло сливочное – 50 гр.

Чеснок – 2 зубка.

Соль – щепотка.

Соевый соус – чайная ложка.

Перец черный молотый – щепотка.

Зелень - пучок.

Рыбное филе

Филе морского окуня промываю и кладу на бумажное полотенце, чтобы просушить. Каждый кусочек немного солю. Сковородку ставлю на огонь, кладу сливочное масло, и когда оно растает, выкладываю кусочки филе на сковородку. Кладу внутренней частью вниз и жарю 7 минут, затем переворачиваю и готовлю еще 5 минут. Если вначале положить филе морского окуня шкуркой на сковородку, кусочки начинают сворачиваться и прожарить их равномерно будет сложно.

Поэтому, всегда сначала обжариваем с внутренней стороны.

Сливки

Филе слегка обжарилось, время добавить сливки и потушить рыбу под крышкой 2-3 минуты. Сливки лучше брать 10-15 %.


Готовлю соус

Кусочки морского окуня выкладываю на тарелки и готовлю соус. В горячие сливки добавляю соевый соус, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа и выжимаю пару зубков чеснока. Все перемешиваю, и когда соус становится гуще, снимаю с огня.

Подаю морского окуня

Рыбное филе поливаю сливочным соусом с чесноком и зеленью. Затем посыпаю черным молотым перцем. Можно подать окуня отдельным блюдом или дополнить отварным рисом. Приятного аппетита.

Теперь вы знаете, как необычно и вкусно приготовить филе морского окуня.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как закоптить рыбу в скороварке

Треска в сырно-луковом соусе - рецепт приготовления

Горбуша, запеченная под сметаной и сыром - рецепт, фото

Рыба в сливках или в молоке - рецепт

Рыба в фольге в духовке - простой рецепт

Рыбные котлеты с морковкой
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты