Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рыба > Как приготовить морского окуня, рецепт под сливочным соусом
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Как приготовить морского окуня, рецепт под сливочным соусом

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Как приготовить морского окуня, рецепт под сливочным соусом

Если вы ищите рецепты приготовления морского окуня, то обратите внимание на этот рецепт морского окуня в сливочном соусе.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления морского окуня

 Морской окунь, обитающий на севере Тихого океана, имеет ярко красный окрас и острые ядовитые плавники. Но, несмотря на агрессивный внешний вид, морской окунь очень вкусный и полезный. Предлагаю рецепт приготовления морского окуня в сливках наш раздел рецептов блюд из рыбы

По данному рецепту можно приготовить не только филе морского окуня, подойдет любая не жирная белая рыба. 

Для приготовления морского окуня мне понадобятся:

Филе морского окуня – 500 гр.

Сливки – 150 мл.

Масло сливочное – 50 гр.

Чеснок – 2 зубка.

Соль – щепотка.

Соевый соус – чайная ложка.

Перец черный молотый – щепотка.

Зелень - пучок.

Рыбное филе

Филе морского окуня промываю и кладу на бумажное полотенце, чтобы просушить. Каждый кусочек немного солю. Сковородку ставлю на огонь, кладу сливочное масло, и когда оно растает, выкладываю кусочки филе на сковородку. Кладу внутренней частью вниз и жарю 7 минут, затем переворачиваю и готовлю еще 5 минут. Если вначале положить филе морского окуня шкуркой на сковородку, кусочки начинают сворачиваться и прожарить их равномерно будет сложно.

Поэтому, всегда сначала обжариваем с внутренней стороны.

Сливки

Филе слегка обжарилось, время добавить сливки и потушить рыбу под крышкой 2-3 минуты. Сливки лучше брать 10-15 %.


Готовлю соус

Кусочки морского окуня выкладываю на тарелки и готовлю соус. В горячие сливки добавляю соевый соус, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа и выжимаю пару зубков чеснока. Все перемешиваю, и когда соус становится гуще, снимаю с огня.

Подаю морского окуня

Рыбное филе поливаю сливочным соусом с чесноком и зеленью. Затем посыпаю черным молотым перцем. Можно подать окуня отдельным блюдом или дополнить отварным рисом. Приятного аппетита.

Теперь вы знаете, как необычно и вкусно приготовить филе морского окуня.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Сибас, фаршированный овощами и запечённый в фольге - рецепт с фото

Рецепт запеченной рыбы под сыром

Рыбный шашлык - рецепт приготовления из белой рыбы (фото)

Как готовить щуку - рецепт с луком и майонезом

Блюда из карася - подборка рецептов

Котлеты из рыбной консервы, как сделать - вкусный рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты