Запеченная каша вкуснее и полезнее,
чем вареная, а готовить ее легко. Хочу поделиться старинным рецептом
приготовления необыкновенно вкусной тыквенной каши.
 | Рецепт тыквенной каши, запеченной в горшочке
Раньше кашу готовили в печи, томилась тыква
часами, постепенно наполняясь ароматами. Приготовим тыкву по традиционному
рецепту, вкусную, ароматную и яркую.
Тыкву вбираем сладкую, ее вкус в основе нашего
блюда.
Для приготовления вкусной тыквенной каши нам
понадобятся:
Тыква – 500 гр.
Пшено – пол стакана.
Сахар – 1 ст. ложка.
Грецкие орехи – горсть.
Масло сливочное – 50 гр.
Молоко – 200 мл.
Вода – 200 мл.
Мед – столовая ложка.
|
 |
Тыкву чистим, вынимаем семечки и мякоть, затем
режем на кусочки. Кусочки тыквы кладем в глиняный горшочек.
|
 |
Пшено промываем и насыпаем сверху на тыкву, затем добавляем
масло.
|
 |
Сахара используем немного, лишь для того, что
бы сделать вкус тыквы богаче. Позже в
готовую кашу добавим мед.
После сахара добавляем измельченные грецкие орехи. Если орехи прожарены,
цвет запеченной каши будет темнее. Орех, так же, можно добавить в готовую кашу.
|
 |
В горшочки добавляем молоко и воду в равных
пропорциях и ставим горшочки в духовку.
|
 |
Готовим тыквенную кашу в горшочках при температуре 170
градусов в течение, минимум 1 часа. Затем выключаем духовку, а кашу оставляем
доходить при слабой температуре еще минут 30.
|
 |
Кашу выкладываем в тарелку, заливаем теплым
молоком и добавляем мед по вкусу.
По желанию, можно добавить изюм и корицу.
Приятного аппетита. Смотрите также, как приготовить тыквенную кашу с манкой.
|
Мебель
