Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Заготовки на зиму > Рассольник на зиму с перловкой, рецепты заготовок с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Рассольник на зиму с перловкой, рецепты заготовок с фото

Автор: admin

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 3 чел.)
Последние публикации автора

11.08.2014 Как сшить сумку из старых джинсов
16.02.2014 Как сделать водный маникюр на день Святого Валентина, Сердечки...
06.02.2014 Как декорировать кухонный гарнитур фото обоями...
04.02.2014 Как обвязать крючком чашечки для купальника...
30.01.2014 Как спрятать острый угол мебели

Рассольник на зиму с перловкой, рецепты заготовок с фото

Как вкусно приготовить рассольник с перловой крупой на зиму, смотрите самые вкусные рецепты.

Как приготовить вкусный рассольник с перловкой на зиму со свежими огурцами

Для рецепта рассольника вам потребуется:
три килограмма свежих огурцов
один килограмм морковки
один килограмм репчатого лука
500 мл томатной пасты
200 мл растительного масла
пол килограмма вареной перловки
100 грамм 9% уксуса
250 грамм сахара
четыре столовых ложки соли


Морковку и свежие огурцы требуется хорошо промыть и обтереть бумажным полотенцем. Потом снимите кожуру с морковки и огурцов, так как рассольник будет готовиться на зиму, чтобы банки не взорвались. Лук надо почистить и порезать полукольцами.


Затем берете большую кастрюлю, кладем туда огурцы, морковку. Следом репчатый лук, томатную пасту, высыпать соль и сахар, вылить растительное масло. Это все надо хорошо перемешать и варить примерно пол часа на небольшом огне. Затем надо высыпать вареную перловую крупу и варить еще 10 минут. Потом вылейте уксус, размешайте рассольник.


Заранее простерилизуйте банки, выложите в них рассольник с перловкой и закатайте банки крышками на зиму. Банки следует поставить верх ногами на пол, укутать потеплее, чтобы они как можно дольше сохранили тепло и остывали равномерно и медленно.

Потом зимой, отрываете банку, выливаете содержимое в кастрюлю добавляете вареную порезанную картошку и рассольник готов.

Рецепт рассольника на зиму с солеными огурцами

Рассольник, приготовленный по этому рецепту с солеными огурцами потом зимой можно будет кушать как суп, добавив воды или бульон - один к одному. Либо если его пожарить на сковороде с мясом, то получится второе блюдо, перловая каша.


Итак, для рецепта рассольника с перловой крупой на зиму вам потребуется:
один стакан перловой крупы - отварить до готовности
полтора килограмма соленых огурцов - натереть на терке


4 головки репчатого лука порезать, 4 морковки натереть и пожарить вместе с луком в растительном масле до золотистого цвета.


Затем выложить в сковороду огурцы и тушить двадцать минут.


Затем берем один литр перекрученных на мясорубке помидоров, либо один литр воды и в нем развести 3 столовых ложки томатной пасты, выливаем в сковороду. Потушить еще десять минут, потом выложить вареную перловку и зелень.

Довести до кипения, снять с плиты, разложить рассольник по стерилизованным банкам и простерилизовать в течении получаса. Из этого количества продуктов у вас получится 4 литровых баночки вкусного консервированного рассольника с перловкой на зиму.

Заправка для рассольника на зиму без перловки


Можно приготовить не готовый рассольник, а вот такую заправку для рассольников и солянок на зиму без перловки, чтобы она место в банках не занимала.. Потом вам останется только отварить перловку, картошку и вкусный рассольник готов.


Для приготовления такой заправки вам потребуется:
два килограмма огурцов
300 грамм репчатого лука
300 грамм морковки
одна головка чеснока
две столовых ложки соли
три столовых ложки сахара
семь столовых ложек уксуса 9%
растительное масло - один стакан


Лук и огурцы порежьте кубиками, порубите зелень. Морковку натрите на крупной терке, а чеснок раздавите. Добавляем в эту овощную массу соль, сахар, уксус, растительное масло. Все это надо оставить на столе на 4 часа.


Потом перекладывайте массу в кастрюлю и ставьте тушить на медленный огонь. Как масса закипит, пусть побурлит 10 минут.

Вот и все. Потом эту заправку надо будет заказать по стерилизованным банка и оставить до зимы.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Квашеная капуста - быстро и вкусно

Баклажановая икра (без уксуса)

Заготовки из помидор на зиму

Засолка фаршированных баклажанов

Консервированный салат из огурцов на зиму

Варенье из клубники
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты