Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Пиццы, пироги > Рецепт рыбного слоеного пирога
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Рецепт рыбного слоеного пирога

Автор: Наталик

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Рецепт рыбного слоеного пирога

Предлагаю рецепт вкусного рыбного пирога. Готовить его легко и быстро. Рыбная начинка получается нежной и сочной, а корочка хрустящей.

Рецепт рыбного слоеного пирога

Ингредиенты для приготовления пирога с рыбой из слоеного теста

Я уже рассказывала, как сделать слоеный пирог с зеленью и сыром, а вот теперь вариант с рыбой.

Рыбу выбираем не жирную, с мягким вкусом и запахом. Подойдет минтай, белый амур, морской окунь.

Для приготовления рыбного пирога нам понадобятся:

Рыбное филе 300 гр.

Лук репчатый – 1-2 шт.

Яйцо – 1 шт.

Тесто слоеное  – 150 гр.

Подсолнечное масло – 2 столовые ложки.

Соль – щепотка.

Перец черный молотый – щепотка.

Петрушка – пару веточек.

Сухие травы – 0.5 чайной ложки.

Пассируем лук

Репчатый лук очищаем, нарезаем и пассируем на подсолнечном масле 3-4 минуты.

Рецепт рыбного слоеного пирога

Готовим начинку для пирога с рыбой

Рыбное филе промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусочками. В рыбном филе иногда попадаются косточки, нарезая, проверим рыбу.

К рыбе добавляем пассированный лук, яйцо, соль, черный молотый перец и немного сухих пряных трав. К рыбе подойдут орегано, тимьян, петрушка.   Все ингредиенты перемешиваем.

Подготовим тесто

Слоеное тесто раскатываем толщиной 2 мм и выкладываем на дно формы. Рыбную начинку высыпаем сверху на тесто и распределяем ровным слоем по всей поверхности.

Формируем пирог

Края теста заворачиваем к центру, так, что бы получился небольшой бортик. По углам тесто прижимаем, соединяя края между собой.

Рыбный пирог

Форму с рыбным пирогом из слоеного теста ставим в разогретую духовку на 20 минут, и выпекаем при температуре 180-200 градусов. 

Подаем пирог

Для украшения пирога можно взять петрушку, зеленый базилик или укроп. Зелень промываем и нарезаем.

Рыбный пирог посыпаем зеленью, поливаем соевым соусом и подаем со свежими овощами. Приятного аппетита и смотрите еще рецепты пирогов с фото.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Выпечка с крабовыми палочками

Пирог – пятиминутка с джемом

ТОП 5 самых популярных рецептов пиццы с пошаговой инструкцией

Кутабы с зеленью – уникальное азербайджанское блюдо

Пирог из кабачков с сыром Эдельвейс

Зур бэлиш (большой пирог)
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы