Тот, кто проводил свои каникулы у бабушки в деревне, тот
поймет, что самая вкусная выпечка бывает только из печки приготовленная своими
руками. Вот так и мы с супругой, после того как построили свой дом решили
сделать на кухне печь, что бы наслаждаться ее теплом и конечно же делать всякие
вкусности.
 | Строительство печи с плитой и духовым шкафом своими руками
Вот так и мы с супругой, после того как построили свой дом по канадской технологии своими руками решили
сделать на кухне печь с плитой и духовым шкафом, чтобы наслаждаться ее теплом и конечно же делать всякие
вкусности. Успех задуманного мероприятия на 50% зависит от того, как мы
подготовим материал и рабочее место и инструментарий которым будем осуществлять
рабочий процесс. Ничего сложного в нем нет, главное соблюдать технологический
процесс и постоянно контролировать работу строительным уровнем.
|
 | Подготовка материала и рабочего места для строительства печи
Для кладки печи своими руками нам понадобится 2500 кирпича марки М-200, кладочная
смесь (продается во всех строительных
магазинах, фасованная по 25 кг) – 10 мешков, малярный скотч – 5 шт, шириной 55
мм, строительный уровень двух видов – длинный 2 метра и короткий 0,5 м.
Болгарка с отрезным диском по керамике, мастерок, кирка и киянка. |
 | Делаем основание нашей печи
Габариты нашей печи по основанию 75см*130см. Это 3 кирпича
толщина и 5,5 длинна. Печь будет поделена на две части, в правой части будет
помещаться плита с топкой, а слева духовой шкаф, затем дымоходы от обоих
устройств объединяются и выходят в потолок. Закладываем «ПОД» так называется
часть в печи, в которой раньше хозяйки хранили инструменты (ухват, кочергу,
совок и др.) а сейчас это место исключительно декоративное и если несет какое-то
функциональное значение, то только как место для хранения дров. |
 |
Обратите внимание на три особенности на этой фотографии.
Слева от печи до стены оставлено технологическое расстояние в полкирпича, чтобы
создать дополнительную конвекционную тягу для теплообмена воздуха, вторая особенность
это прямо по центру сделано отверстие , которое в дальнейшем будет играть роль дополнительного
поддувала для духового шкафа. И наконец, главная особенность, которую я
применяю для строительства печей – это использование малярного скотч. Им я
обклеиваю торец кирпичей, чтобы они не
марались раствором. Я видел сколько времени расходуют печники, чтобы оставить
фасад печи чистым, что решил применить этот не хитрый метод. |
 |
Обязательно, после каждого ряда кладки проверяйте точность
укладки кирпича строительным уровнем. В этом деле не бывает мелочей. Кроме того,
не рекомендуя для скола кирпича по размеру применять кирочку, это уже прошлый
век! Я делаю это с помощью отрезного круга, отрезая от кирпича ровно столько,
сколько нужно для кладки. Открою секрет ровности шва. Для того, чтобы ряд
получался идеально ровным, а использую такой метод – на ряд кирпича кладу два
металлических четырехугольника толщиной 6 мм и на них кладу раствор и кирпич
сверху, затем убираю излишки раствора мастерком, и вынимаю пруты, получается
как с картинки или у мастера 5 разряда :) |
 | Выкладываем топку плиты и заканчиваем «ПОД»
Подняв еще два ряда, мы подошли к кладке топки плиты.
Обратите внимание на стенки топки (на фото слева). Я обрезал кирпич, оставив от
его толщины лишь четверть, для чего поймете на следующем этапе. Обратите
внимание, как сделана перемычка над поддувалом топки, что бы не портить внешний
вид железными уголками, я его спрятал внутрь, а распорку сделал в виде клинообразного
кирпича, который отрезал «болгаркой». Верхнюю часть «ПОДа» заложили сплошным
методом, для этого применили металлические уголки в количестве шести штук
(ширина 50 мм, длинна 550 мм) Для предотвращения образования ржавчины их
покрыли аэрозольно автомобильной краской
из баллончика (слева на фото). |
 |
Обратите внимание, как выполнена разводка воздуховодов и
выложены кирпичи под укладку чугунной плиты на одну конфорку. |
 | Вентиляционная шахта
Ошибка многих печников в том, что КПД печи используется по
минимуму, и вместо четырех стен печи отапливают лишь две или три. Вот если вы
сделаете такой воздушный колодец, в котором будут циркулировать конвекционные
потоки, то нагревательная способность вашей печи возрастет в разы, ее мы
сделали как с левого бока печи, так и сзади ее.
|
 |
Подобная технология будет применена во всех топочных камерах
печи, поэтому более подробно я о ней расскажу только на этом этапе. После того
как ряды топки подняты, приступаем к изоляции от возможного прогорания и
растрескивания печи, а также придадим дополнительную пожарную безопасность
печи. Для этого используем нетканый материал – базальтовую ткань, которую
укладываем вдоль наружной стенки топки и затем прижимаем ее кирпичом
поставленным на торец. |
 | Закрываем топку и делаем поддувало духовому шкафу
Металлические перемычки топки и поддувала для духового шкафа
так же прячем во внутрь, чтобы не бросались в глаза. Для более надежной
фиксации дверцы топки, обязательно 15% кирпича в топке должно выступать,
образуя как бы ступеньку, это хорошо видно на фото в топке. |
 |
Топка будет на одну конфорку и расстояние слева для
поддержания пищи горячей. Так всегда было в крестьянских избах, что бы в любой
момент вы пришли домой и поесть горячую пищу. Обязательно выравниваем посадочные
места раствором, что бы плита легла ровно без перекосов. |
 | Поднимаем духовой шкаф и выводим дымоход плиты
Для придания большей жесткости конструкции плиты делаем
металлическую обвязку уголком сваренным в виде буквы «Г» его укладываем по
внешнему торцу плиты и приступаем к поднятию стенок духового шкафа, обратите
внимание на то, что малярный скотч начал отпадать от кирпичей, дело в том,
что они были влажные и как следствие скотч начал отпадывать, что недопустимо до
финальной отделки. |
 |
Вид спереди – обратите внимание, что с кирпичей на которые
будет одеваться дверца духового шкафа, были выбраны пазы, для посадки дверцы.
|
 |
Делаем обвязку над плитой После того, как духовой шкаф выложен, поднимаем ряды в
которых внутри объединяем дымоходы, ставим технологические разъемы под дверцу
чистки дымохода |
 |
Контроль и еще раз контроль На этом этапе обязательно проведите ревизию точности
конструкции, потому, что дальше будет очень ответственная работа по объединению
дымоходов и вывода трубы на второй этаж. |
 |
Для вертикальной прочности я использовал трубу , посаженную
на штырьки основания и верхнего яруса. Справа на фото лежит мой верный швеллер,
это очень хороший инструмент на который кладется уровень для определения
вертикальности конструкции.
|
 | Объединяем дымоходы
Следующие пять рядов очень важны с точки зрения конструкции
печи в них закладываются камеры дымоходов, устройства их чистки и их дальнейшая
интеграция. |
 |
Вид спереди. |
 | Чистовая отделка печи своими руками На
этом этапе работ устанавливаем все технологические устройства. Колосник в топку
плиты, дверцы поддувал топки, духового шкафа, поддувало для тяги камина второго
этажа. Дверцу на топку для плиты и духового шкафа, вьюшки и конечно дверцы для
чистки дымохода. После того как все установлено, пропиливаем отверстие в
потолке. Обязательно делайте его с учетов развязки на два кирпича. Такие требования пожарной
безопасности. Затем когда весь мусор от работы убран, можно приступать к
удалению малярного скотча с кирпичей. Делайте это сверху – вниз. При этом
убирайте весь мусор в мешки, что бы ваше рабочее место оставалось в порядке. |
 | После того, как вы убрали весь скотч, удостоверьтесь, что
раствор в швах схватился, после этого возьмите веник и обметите всю печку, это
избавит от налипшего мусора, а после этого возьмите губку и еще раз пройдитесь
по всей поверхности печи.
Всё печь первого этажа готова! Дайте ей просохнуть на всю
глубину кладки, обычно это занимает до десяти дней, впрочем как говорится поспешишь
– людей насмешишь! Правда, красавица печь получилась? Просто поверьте, что
ничего сложного здесь - нет, просто
нужно решиться и сделать это в первый раз! Смотрите также, как построить камин своими руками. |
Мебель
