Хочу поделиться с вами своим рецептом, как готовить вкусную сборную солянку из разных видов колбасы и мяса.
| Как приготовить вкусную сборную солянку из мяса и колбасыДля рецепта приготовления сборной мясной солянки вам потребуется: сыр копченый несколько видов колбасы - копченая, вареная, ветчина, копченое мясо и сырое, копченые ребрышки. соленые огурцы, репчатый лук и картошка томатная паста, лимон, сметана, оливки
|
| Сырое мясо отварить вместе с копчеными ребрышками, нам потребуется мясной бульон. В него закинуть порезанную картошку, потом нарезанную мелко колбасу (все виды) |
| Сыр порезать кубиками и тоже опложить в кастрюлю к колбасе. |
| Так же для солянки потребуются оливки, томатная паста, лимон, сметана |
| Пока колбаса варится в бульоне можно приготовить зажарку Для этого надо порезать и зажарить лук, соленые огурцы, томатную пасту. |
| это порезанные овощи |
| а это уже готовая зажарка, которую выкладываем в бульон с колбасой. |
| Накладываем порциями каждому в тарелку, лимон, оливки, зелень, сметану. |
| Сверху заливаем бульоном с зажаркой и сборная солянка готова. |
| |