Творожные сырники на завтрак мы сегодня кушали с брусничным вареньем. Смотрите рецепт их приготовления.
| Для теста, чтобы сделать творожные сырники вам потребуется: грамм 400 зернистого творога, грамм 100 сметаны, неполная чайная ложка соды, ванилин, щепотка соли, 3 ст. л. муки.
Смотрите еще рецепт сырников из творога и смотрите мой мастер класс тоже.
Смешайте все ингредиенты, чтобы получилась консистенция творога со сметаной. Разогрейте сковороду и столовой ложкой выкладывайте на нее массу.
Жарьте творожные сырники под закрытой крышкой на небольшом огне. К столу можно подавать с вареньем из клубники или со сгущенкой.
|
 | Еще один рецепт, как приготовить творожные сырникиТворог всегда будет незаменимым продуктом на нашем столе, так как является главным источником кальция и фосфора, необходимому нашему организму. Особенно в нём нуждаются дети, потому что у них только происходит становление костной системы и рост зубов. Обезжиренный творог является отличным продуктом для диетического питания, особенно актуален для нас, женщин, стремящихся постоянно похудеть. Но даже в обезжиренном твороге содержится кальций. Для тех, кто не любит творог в сыром виде, предлагаю рецепт жареных сырников на сковороде. А вот детям советую запекать приготовленные по этому же рецепту сырники в духовке или готовить на пару, например, в мультиварке, тогда они будут нежнее на вкус. Рецепт творожных сырников от автора viktoryaCH для сайта Сами Своими Руками - http://www.sami-svoimi-rukami.ru (ссылка с ссылки. заголовок - делаем все своими руками)
Чтобы сделать такие творожные сырники, вам понадобится: мука – 500г, яйца -2 шт., сахар – 5 ст. л., мука – 100 гр., ванильный сахар – 1 ч.л., щепотка соли, масло для жарки. Также потребуется дополнительно немного муки, чтоб обвалять сырники перед жаркой. К выбору творога нужно подойти ответственно. Чтоб сырники имели действительно отменный вкус, необходимо выбирать творог не сухой и не кислый. |
 | Сначала нужно измельчить творог, я делаю это с помощью блендера.
Вот есть отзыв о хорошем блендере Bosch MSM 6B300
|
 | Туда же добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль и всё тщательно перемешать. |
 | Добавить муку и опять хорошо размешать получившуюся массу ложкой. |
 | Теперь нужно приготовить чашку с водой и ложку, которой будем зачерпывать творожную массу. Таким образом, творожная масса не будет прилипать к ложке и можно придать сырникам форму. Смоченной в воде ложкой набираем массу и выкладываем на стол, посыпанный мукой. Слегка обваляв в муке, нужно сформировать творожные сырники, лишнюю муку стряхнуть.
|
 | Выкладываем на горячую сковороду с маслом. Можно добавить и ложку сливочного масла для разогрева, чтоб получился более нежный вкус. Поджариваем творожные сырники на медленном огне до румяного цвета, после чего переворачиваем и зарумяниваем с другой стороны. |
 | Творожные сырники готовы!Можно посыпать творожные сырники сахарной пудрой, подавать с различным джемом, вареньем, мёдом, сиропом, но больше всего проявят свой вкус со сметаной. Чтобы разнообразить этот рецепт, в сырники можно добавлять начинку: и делать сырники с изюмом, орехами, курагой и корицей. Также можно заморозить творожные сырники на утро, для этого нужно скатать всю массу в колбаску, разрезать на кружки, разложить на доску и заморозить. Утром достать, разморозить и также обжарить творожные сырники на сковороде.
|
Мебель
