Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Рецепт окрошки на сметане и сыворотке
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Рецепт окрошки на сметане и сыворотке

Автор: Наталик

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Рецепт окрошки на сметане и сыворотке

В жаркий день можно приготовить окрошку. Она освежает, утоляет жажду и так здорово пахнет молодой зеленью.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления окрошки на сметане и сыворотке

Приготовим окрошку на сметане и на сыворотке, так как она уже имеет приятную кислинку и хорошо подойдет для заправки. Так же можно использовать хлебный квас, кефир, простоквашу или воду, только нужно будет добавить немного лимонного сока или щавель.   

Для приготовления окрошки на сметане нам понадобятся:

Картофель – 3 шт.

Яйца – 4 шт.

Ветчина или вареная колбаса – 200 гр.

Огурец.

Зелень.

Сметана – 0.5 литра.

Сыворотка – 1.5 литра.

Соль, перец черный молотый.

Зелень

Чем разнообразнее зелень в окрошке, тем богаче и ароматнее получится блюдо. Подойдет зеленый лук, листья салата, петрушка, укроп, листья горчицы и огуречника, базилик, мята лимонная и другая зелень на ваш вкус.

Зелень с сильным вкусом, например, базилик и мяту лимонную, добавляем по нескольку листочков и нарезаем мелко. Остальной зелени кладем побольше.  

Зелень нужно промыть, нарезать, выложить в кастрюлю, посыпать солью и перемешать.

Огурец и ветчина

Вымытый огурец и ветчину нарезаем кубиками и высыпаем в кастрюлю к зелени. Вместо ветчины можно добавить вареную колбасу или мясо, предварительно отваренное или запеченное.


Картофель и яйца

Предварительно картофель и яйца отвариваем и остужаем. Затем чистим, режем кубиками и добавляем в кастрюлю.


Заправляем окрошку

Когда все ингредиенты порезаны, в кастрюлю добавляем сметану, все перемешиваем, а затем заливаем сывороткой.


Подаем окрошку

Окрошка должна настояться минут 20-30. Подаем окрошку холодной с черным хлебом. Молотый перец добавляем по вкусу.

Приятного аппетита.




Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Суп из консервов сардины

Суп Харчо из говядины

Рецепт овощного супа-пюре с хрустящими шкварками

Куриный суп с яйцом и клецками

Густой суп с мясом, овощами и шампиньонами

Окрошка на сыворотке
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты