Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Суп луковый по-французски
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Суп луковый по-французски

Автор: Ольга Афанасьева

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Творожно-банановая запеканка - рецепт с фото...
15.01.2012 Как приготовить шарлотку с яблоками - рецепт с фото...
15.01.2012 Куриная грудка с овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Скумбрия фаршированная овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Долма из виноградных листьев, как приготовить - рецепт с фото...

Суп луковый по-французски

Уже давно думала приготовить такой луковый суп по французски, но все боялась, что будет не вкусно. Но результат меня очень порадовал, даже мужу понравилось! Смотрите рецепт с фото.

Суп луковый по-французски

Для рецепта вам потребуется: килограмм лука, грамм 150 слив. Масла, 250 мл сухого белого вина, примерно 2 литра бульона куриного, гренки из белого хлеба, грамм 50 твердого сыра. Приправы, зелень, соль.

Рецепт приготовления: сразу оговорюсь, что рецепт не сложный, но по времени долго делать.

Режем всю кучку лука.

Суп луковый по-французски

Как приготовить луковый суп

Растопите на сковороде масло

Суп луковый по-французски

Выложите сверху лук, нарезанный на 4 части

Суп луковый по-французски

И потом минут 60 надо будет тушить лук на маленьком огне, постоянно помешивая. Попробуйте, если лук у вас не сладкий, то можно добавить чайную ложку сахара в него.

Суп луковый по-французски

Переложите лук в большой горшок керамический и поставьте в разогретую духовку. Время от времени надо его доставать оттуда и перемешивать, чтобы не пригорел лук. Вот так будет выглядеть блюдо через полтора часа.

Суп луковый по-французски

Влейте в горшочек вино и поставьте еще минут на пять готовиться, чтобы спирт выпарился. Влейте бульон.

Затем возьмите два кусочка белого хлеба, подсушите их в духовке, чтобы образовалась румяная корочка и положите их в суп. Сверху присыпьте тертым сыром.

Закройте крышкой и поставьте в духовку еще минут на 60. Убавьте при этом огонь и доставать мешать уже не надо.

Через это время и хлеб и сыр растворятся и суп луковый по-французски приобретет необычный вкус.

На стол луковый суп подавайте с зеленью.

Смотрите еще  - супы на скорую руку.

Смотрите еще рецепты с луком:

Немецкий луковый пирог

Луковые котлеты



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Уха из плотвы, как приготовить

Рыбная солянка - рецепт приготовления

Суп чечевичный, постный

Густая окрошка со свеклой

Борщ Украинский

Креветочный суп - рецепт с сыром
Комментарии:
Алина
21.07.2011 20:42 [ответить]

Спасибо Вам за рецепт, супчик легкий в приготовлении, получился на ура с первого раза

vika
25.07.2011 21:44 [ответить]

Действительно, очень быстрый и вкусный рецепт супчика. я могу поделиться с Вами, которого рецепта придерживаюсь я, когда готовлю это блюдо.

1) Лук мелко нарезаем, сладкий перец нарезаем полукольцами, сельдерей и капусту мелко шинкуют. Все нарезанные овощи необходимо залить холодной водой, затем довести до кипения и проварите 10-15 минут. После этого делаем небольшой огонь и проваривает овощи до тех пор, пока они не станут мягкими. Когда все овощи сварились необходимо добавить кубик овощного бульона и посолить по вкусу. Суп Луковый готов!

Также, для тех, кто следит за своей фигурой Луковый суп для похудения можно приготовить используя второй вариант:

2) Шесть мелко нарезанных средних луковиц нам необходимо обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляют в лук нарезанную небольшим кубиками морковь и сельдерей, поджариваем, затем перелаживаем в кастрюлю, добавляют нашинкованную капусту и немного нарезанной кубиками картошки заливает все кипящею водой доводят до кипения солим, Добавляем кубик овощного бульона и варим до готовности. Суп Луковый готов!

Приятного всем аппетита.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты