Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Суп луковый по-французски
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Суп луковый по-французски

Автор: Ольга Афанасьева

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Творожно-банановая запеканка - рецепт с фото...
15.01.2012 Как приготовить шарлотку с яблоками - рецепт с фото...
15.01.2012 Куриная грудка с овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Скумбрия фаршированная овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Долма из виноградных листьев, как приготовить - рецепт с фото...

Суп луковый по-французски

Уже давно думала приготовить такой луковый суп по французски, но все боялась, что будет не вкусно. Но результат меня очень порадовал, даже мужу понравилось! Смотрите рецепт с фото.

Суп луковый по-французски

Для рецепта вам потребуется: килограмм лука, грамм 150 слив. Масла, 250 мл сухого белого вина, примерно 2 литра бульона куриного, гренки из белого хлеба, грамм 50 твердого сыра. Приправы, зелень, соль.

Рецепт приготовления: сразу оговорюсь, что рецепт не сложный, но по времени долго делать.

Режем всю кучку лука.

Суп луковый по-французски

Как приготовить луковый суп

Растопите на сковороде масло

Суп луковый по-французски

Выложите сверху лук, нарезанный на 4 части

Суп луковый по-французски

И потом минут 60 надо будет тушить лук на маленьком огне, постоянно помешивая. Попробуйте, если лук у вас не сладкий, то можно добавить чайную ложку сахара в него.

Суп луковый по-французски

Переложите лук в большой горшок керамический и поставьте в разогретую духовку. Время от времени надо его доставать оттуда и перемешивать, чтобы не пригорел лук. Вот так будет выглядеть блюдо через полтора часа.

Суп луковый по-французски

Влейте в горшочек вино и поставьте еще минут на пять готовиться, чтобы спирт выпарился. Влейте бульон.

Затем возьмите два кусочка белого хлеба, подсушите их в духовке, чтобы образовалась румяная корочка и положите их в суп. Сверху присыпьте тертым сыром.

Закройте крышкой и поставьте в духовку еще минут на 60. Убавьте при этом огонь и доставать мешать уже не надо.

Через это время и хлеб и сыр растворятся и суп луковый по-французски приобретет необычный вкус.

На стол луковый суп подавайте с зеленью.

Смотрите еще  - супы на скорую руку.

Смотрите еще рецепты с луком:

Немецкий луковый пирог

Луковые котлеты



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт сборной солянки - фото

Рецепт окрошки на сметане и сыворотке

Суп с гречкой - рецепт

Рецепт гречневого супа с закусочным рулетом

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Рецепт рассольника на скорую руку с квашеной капустой
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы