Эксперименты с выпечкой показали, что мультиварка неплохо справляется с некоторыми рецептами. Один из них я вам сейчас
представлю. Все довольно просто, а как вкусно, словами не передать.
 | Ингредиенты для приготовления торта с творогом в мультиваркеДля приготовления торта в мультиварке нам потребуется:
Для теста:
1. Масло сливочное - 200 г.
2. Сахар - 200 г.
3. Ванильный сахар - 2 пакетика.
4. Яйца - 5 шт.
5. Мука - 180 г.
6. Сода - 1 ч.л. с верхом погашенная лимонным соком.
Для крема:
1. Желатин - 25 г.
2. Творог (желательно жирный) - 500 г.
3. Сахар - 250 г.
4. Сметана - 300 г.
Для помадки:
1. Сметана - 2 ст.л.
2. Какао - 1 ст.л.
3. Сахар - 3 ст.л.
4. Масло сливочное - 30 г.
|
 | Вначале замачиваем желатин на один час, залив его 200 мл. холодной воды.
|
 | Вначале растираем масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
|
 | Затем вбиваем в смесь яйца, добавляем соду и муку и тщательно перемешиваем до однородной массы.
|
 | Кастрюлю мультиварки смазываем сливочным маслом.
|
 | Закладываем тесто в кастрюлю аккуратненько, чтобы все легло равномерно. Отправляем кастрюлю в мультиварку на режим "Выпечка" на один час. После даем постоять на подогреве еще 20 минут.
|
 | Затем извлекаем кекс из мультиварки. Даем ему немного остыть.
|
 | Немного остывший кекс разделяем на три примерно одинаковые части. |
 | Готовим творожный крем для тортаПока остывают коржи приступаем к приготовлению крема. Закладываем все ингредиенты в емкость для вымешивания и миксером доводим до однородной массы.
|
 | Подбираем пакет такого размера, чтобы его можно было распределить равномерно по кастрюле мультиварки и еще завернуть края.
|
 | У коржей по кругу равномерно отрезаем небольшую полоску, чтобы уменьшить общий диаметр коржей.
|
 | Корж с самой ровной частью укладываем этой частью вниз на дно формы.
|
 | Половину крема переливаем в форму. Равномерно распределяем , чтобы заполнило края.
|
 | Затем укладываем второй корж и выливаем оставшийся крем.
|
 | Последний корж тоже должен быть с ровной стороной, чтобы ею уложить вверх. Этот корж кремом не заливаем.
Отправляем торт в холодильник как минимум на 4 часа, чтобы крем как следует застыл.
|
 | Готовим помадку для тортаПосле остывания торта готовим помадку, засыпав все ингредиенты, растопив и тщательно их перемешав.
Даем ей немного остыть.
|
 | Застывший торт выкладываем на блюдо. |
 | Затем поливаем помадкой равномерно. Также можно посыпать чем нибудь, например кокосовой стружкой.
Отправляем на 10 минут в холодильник.
|
 | Все. Прекрасный торт готов. Нарезаем и подаем хоть к чаю, хоть к соку.
Приятного аппетита, надеюсь еще один мой рецепт для мультиварки вам пригодится
Также недавно я показывал, как делать торт Графские развалины мультиварке. |
Мебель
