Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Торты > Торт Первый поцелуй
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Торт Первый поцелуй

Автор: Ксения О.

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

15.01.2011 Вкусный ужин - готовим для мужа
15.01.2011 Курица на банке - рецепт приготовления с фото...
15.01.2011 Салат Посольский - рецепт приготовления...
15.01.2011 Торт из заварных шариков
15.01.2011 Мясо с черносливом в винно-соевом соусе - рецепт...

Торт Первый поцелуй

Торт "Первый поцелуй" - смотрите мой фото - рецепт приготовления.

Торт Первый поцелуй

Торт Первый поцелуй - рецепт приготовления

Продукты для торта Первый поцелуй:

Для белкового теста - 4 белка, 1 стакан сахара, 1 стакан рубленых орехов;

Для песочного теста - 2 желтка, 3/4 стакана сахара, 150грамм сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка водки, пол чайной ложки соды, погашенной уксусом, около 2 стаканов муки.

Для крема: 2 желтка, 1 стакан сахара, 3/4 стакана молока, 1чайная ложка муки, 250 грамм масла, 2 столовых ложки коньяка.

Торт Первый поцелуй - Рецепт приготовления:

Белки охладите и взбейте их в густую пену. Постепенно всыпайте сахар. Затем эту массу аккуратно перемешайте с орехами.

Торт Первый поцелуй

Постелите в форму пергаментную бумагу, влейте туда белковую массу и поставьте ее в духовку. Выпекатйе минут 40 в негорячей духовке, чтобы корж не подгорел, а постепенно пропекся.

Торт Первый поцелуй

Вот такой получается корж после того, как он будет полнотсью готов.

Торт Первый поцелуй

Песочное тесто для торта Первый поцелуй готовится по следующему рецепту. Разотрите желтки с сахаром, добавьте подтаенное масло, влейте водку и засыпьте муку. Замесите тесто не очень крутое.

Тесто не должно прилипать к рукам.

Торт Первый поцелуй

Поставьте тесто в холодильник на пол часа, затем разделите его на две части и испеките два коржа.

Готовим крем: размешайте желтки с сахаром. В молоке растворите муку и влейте эту массу к желткам. Все перемешайте, поставьте на медленный огонь. Мешайте постоянно пока масса не закипит. Взбейте масло добела и продолжая мешать вливайте оставшийся заварной крем и коньяк.

Когда коржи остынут, смажьте их кремом.

Схема расположения коржей. Верх и низ — песочные коржи, по центру белковый.

Торт Первый поцелуй можно украсить по вашему желанию.

Я сделала это при помощи абрикосов.  

Смотрите еще тортики на скорую руку



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Торт Экзотика

Рецепт шоколадного торта с изюмом

Торт Зимняя Вишня - рецепт

Торт Мечта - рецепт, фото

Розы из мастики - как сделать

Вкусный шоколадный торт
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы